Un Unutulmaz Neden?
İçindekiler:
Unla hazırlanmış gıdaları yemenin mutlaka yağ yapması gerekmese de, bu yiyecek veya diğer yiyeceklerin aşırı çoğaltılması kilo alımına neden olur. Yediğiniz unun türü de önemlidir, bu nedenle size zinde ve ince kalmanıza yardımcı olmak için akıllıca seçin. Sağlığınız ve beliniz için en iyi seçenek tam buğday ve bütün çavdar gibi tam tahıllı unlardır.
Günün Videosu
Kalori İçeriği
Vücut yağını almanın tek bir yolu vardır: yanmaktan çok daha fazla kalori yiyerek. Bu kalori, untan veya diğer herhangi bir gıdadan gelse de, vücudunuz yağ ihtiyacı duymayan enerjisini depolar. Her 3, 500 kalorilik artı için yaklaşık 1 sterlin kazanırsınız. Perspektif için, rafine edilmiş buğday unu ile yapılan 1 ons ekmek yaklaşık 77 kalori içerir ve tam buğday unuyla yapılan 1 ons ekmek yaklaşık 71 kalori içerir. Eklenen şeker ve yağ ile yapılan kekler, kekler ve diğer unlu ürünler çok daha fazla kalori içerir; Örneğin, bir dilim çikolatalı kek 500'den fazla kaloru içerebilir - ancak un nedeniyle değil.
Beyaz Un Woes
Kalori sayısı bir yana, beyaz un size gün boyunca daha fazla kalori yemek zorunda kalmanıza neden olarak kilo artışına katkıda bulunabilir. Hızla rafine edilmiş tahılları sindirebilirsiniz, bu da kan şekerinde bir artışa ve ardından bir kazaya neden olur. Kan şekeri tükendiğinde, vücudunuz daha fazla yakıt ister, bu nedenle daha fazla enerji açısından zengin yiyecekler elde edebilirsiniz. Genellikle, daha rafine karbonhidratlar için aç, kilo alımını tetikleyebilecek kısır bir döngüye yol açar. Aksine, bütün tahıllar tokluk için toplama katan ve şekerlerin kan dolaşımına soğumasını yavaşlatan lif ile doludur.
Diyetinizdeki Un
Un gibi karbonhidrat kaynakları, dengeli bir diyetin önemli bir parçasıdır, bu nedenle yağ alma korkusu yüzünden bunları küçümseyin. ABD Tarım Bakanlığı'nın ChooseMyPlate kuralları her gün 6 gramlık tahıl yemenizi önerir. Bunlar, ekmek ve makarnalar gibi un bazlı gıdalardan veya pirinçten, patlamış mısırdan veya kinoadan gelebilir. ChooseMyPlate önerileri başına tahılların en az yarısı tahıl kaynaklarından gelmelidir.
