Müsli ile Granola'nın Farkı Nedir?

Büssük raflarında Müsli ve granola neredeyse ayırt edilemez. Bununla birlikte, pek çok ortak katkı maddesi ve oldukça benzer geçmişleri paylaşmasına rağmen, yulaf esaslı tahıllar aslında oldukça farklıdır.

Günün Videosu

Müsli

Bir İsviçre doktoru 1900'lerin başında müsli'yi geliştirdi. Orijinal çanak, az miktarda ham, yuvarlanmış yulafın eşit miktarda öğütülmüş badem, biraz limon suyu, biraz yoğunlaştırılmış süt ve büyük, taze rendelenmiş elma ile birleştirilmesi ile oluşturuldu. Modern müsli genellikle çiğ yulaf, fındık, tohum ve kurutulmuş meyveden oluşur. Kuru karışım, geleneksel olarak sütle ıslatılır ve çiğ tüketilir.

Granola

Granola, 1890'lı yıllarda Amerika Birleşik Devletleri'nde geliştirildi. Genellikle fındık, tohum ve kurutulmuş meyvelerle birlikte yulaf içeriyor olsa da, granola arpa, çavdar veya herhangi bir uygun tahıldan yapılabilir. Karışım kanola yağı, tereyağı veya başka bir yağla atılır, bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırılır ve malzemeler gevrek kümeler oluşturuncaya kadar pişirilir. Granola sıklıkla süt veya yoğurt ile servis edilir.