Veganların Yiyemediği Gizli İçindekiler Nelerdir?

İçindekiler:

Anonim

Vegalar aslında bir hayvandan gelen yiyecek veya yiyecek ürünü tüketmez. Diyetin sınırlamaları açıkça hayvanlardan gelen et ve süt ürünleri sözkonusu olduğunda açıktır; ancak, hayvan kaynaklı, hayvansal bazlı, hayvanları kendine özgü seçenekler taşıyan, gıdaları zorlaştıran maddeler vardır. Bu çevresel içerik maddeleri ve katkı maddeleri özlül etmek kolaydır, ancak veganlar tarafından tanınması önemlidir.

Günün Video> Marshmallows ve Şekerleri içinde Jelatin

Jelatin böyle puding, şekerleme ve meyve jelatin gibi kalınlaşma Bisküvileri ve tatlılar sorumlu bir bileşendir. Bu gıdalardan bazıları etin ya da bariz hayvan ürünlerini içermediği için yalnızca vejetaryen için kabul edilebilir seçenekler gibi görünse de, jelatin hayvana dayanıyor. Jelatin aslında kaynamış tendonlar, bağlar, kemikler ve hayvanlardaki, diğer bir deyişle ineklerde veya domuzlarda suda yaratılmış bir protein türüdür. Jelatin ayrıca vejetaryen kapsüller için mevcut olsa da diyet takviyesi kapsülleri için dış kaplama olarak kullanılır.

Süt ve sütsüz Ürünlerinde Laktoz

Çoğu veganlar süt, süt ürünleri ve bir madde olarak süt içeren ürünler önlemek için biliyorum da, bazı veganlar bu laktoz, sütten elde edilen bir protein farkında olmayabilir, genellikle belirli gıdaların raf ömrünü uzatmak için ekstra bir bileşen olarak kullanılır. Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Paylaşım Merkezi'ne göre laktoz, patatesler, çorbalar ve içecekler için bazı ekmek, fırın ürünleri, salata sosları, şekerlemeler ve hazır karışımlarda bulunur. Laktoz, hem mide asidi hem de gazı tedavi etmek için kullanılanlar gibi reçeteli ve tezgah üstü ilaçlarda da bulunabilir.

karminik asit ve karmin veya kırmız olarak bilinen diğer Gıda Boyaları

Carminic asit, kurutuldu Coccus kaktüs L böcek elde edilen kırmızı bir gıda boyadır. Boya, kırmızı elmalı saksı ve kırmızı şekerlemeler gibi yapay olarak renkli yiyeceklerde kullanılır. İnsan tüketimi için güvenli olmasına rağmen, bir hayvandan kaynaklandığı için taçlandırılmamış bir maddedir. Diğer gıda boyaları ve renkleri hem bitki hem de hayvan kaynaklı pigmentlerden yapılır.

Sığır Derisinden Oleik Asit

Oleik asit, çeşitli gıdalarda, sabunlarda ve kozmetiklerde kullanılan yağlı bir katkı maddesidir. Sebze kaynaklarından oleik asit üretmek mümkün olmakla birlikte, daha yaygın olarak sığırların yenilmeyen yağlı kısımlarından olan içyağından yapılır. Oleoil oleat veya oleil stearat gibi oleik asit türevleri de vegan diyetine uymazlar.