Kepekli Ekmeğin Sağlık Faydaları Nelerdir?

Buğday ekmeğinin beyaz unlu ekmeği yerine sizin için daha iyi olduğunu duymuş olabilirsiniz. Kepekli ekmek ekmeği, kahverengi pirinç, kinoa, mısır unu, yabani pirinç, arpa ve yulaf ezmesi gibi tahıl ürünleri, rafine edilmiş hububatlara göre besleyici olarak daha üstündür çünkü daha az işlenmişlerdir. Beyaz unlu rafine edilmiş tahıl ürünleri, sağlık için gerekli besleyici maddelerden arındırılmış. Sağlığınızı iyileştirmek için bütün tahılların günde en az üç porsiyon dahil edin.

Günün Videosu

Kronik Hastalıkların Önlenmesi

Tüm Tahıllar Konseyi, bütün tahılların başlıca yararlarının çok sayıda çalışmada belgelenmiş olduğunu bildirmektedir. Bütün tahılların en önemli sağlık yararları, kronik hastalığın önlenmesindeki rolüdür. Önerilen üç porsiyon bütün tahılların günde tüketilmesi, kalp hastalığı riskini yüzde 25 ila 28, inme riskini yüzde 30 ila 36 ve tip 2 diyabet riskini yüzde 21 ila 30 oranında azalttığı gösterildi.

Vücut Ağırlığı Yönetimi

Tahıllı ürünler beyaz eşyalarına göre daha liflidir. Çoğu Amerikalı, sağlık için günlük 25 ila 30 gram elyafa ihtiyaç duyar. Bütün tahıllar diyetinizde gerekli lif miktarını sağlayabilir. Elyaf daha yavaş sindirilir, gıdayı sindirim sisteminden geçirir ve daha dolgun hissetmenize yardımcı olan dökme sağlar. Her gün rafine taneler için üç tane tahıl porsiyonu koymak, açlığı yönetmenize, daha az yemenize ve nihai olarak kilonuzu korumanıza yardımcı olacaktır.

Gastrointestinal Health

Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı, yetişkinlerin gastrointestinal sağlığın genelini iyileştirmek için günlük tahıl alımlarını artırmalarını önerir. Bütün tahıllar sindirim sisteminizde bir süpürge gibi davranır. Gıdaları kolonundan süpürüp taşırlar ve bu da divertikülit, kabızlık ve kolorektal kanserin önlenmesine yardımcı olur.

Ek Sağlık Faydaları

Yayın sırasında tarifi yapılan tahıl tüketiminin diğer yararı, kan basıncını düşürmek, astım riskini azaltmak, inflamatuar hastalık riskini azaltmak, karotid arterlerin sağlığını iyileştirmek ve sakızın önlenmesiyle ilişkilidir hastalık ve diş kaybı. Amerikan Beslenme Topluluğu, tahıl içeriklerindeki besin maddelerini ve fito-besleyicileri, sağlığı iyileştirmek için sinerjik çalışıyor ve diğer sağlık yararlarını anlamak için daha fazla çalışılması gerektiğini belirtiyor.