Besin ve İçecek 93 Yüzde Yalın Zemin Sığırının Besin Değerleri
İçindekiler:
Sığır, özellikle de kıyma, doymuş yağ içeriğinden dolayı beslenme dünyasında genellikle kötü bir üne sahiptir. Doymuş yağ ete öğütüldüğünden, yağın kolayca kırpılabileceği bir biftek veya bütün sığır etinden daha zor çıkarmak zordur. Neyse ki, kıyma, protein ve diğer gerekli besin maddelerinin iyi bir kaynağıdır ve çok yönlü, sağlıklı bir menünün bir parçası olabilir. En önemli kural, kıyılmış sığır eti tüketiminin, kalori, protein ve yağ için önerilen günlük ödenekler dahilinde tutulmasıdır.
Günün Videosu
Kalori ve Protein
Pan-browned 93 yüzde sığır etinin 3 ons kısmı kabaca 180 kalori ve 24 gram protein içeriyor. 50 gram protein gerektiren günde 2, 000 kalorili bir diyetle hazırlanan bu porsiyon miktarı, günlük kalorinin% 9'unu ve gerekli protein miktarının yarısına yakınlık sağlamaktadır. Tek kalorili ve protein ihtiyaçlarının bir kişinin yaşına, kilosuna, yüksekliğine ve aktivite düzeyine bağlı olarak değiştiğini unutmamak önemlidir, ancak çoğu insan günlük olarak yeterli miktarda protein alıyor. Zemin sığır eti porsiyonları - bir hamburger veya bir köfte gibi - genellikle 3 onsun üstündedir, bu nedenle tükettiğiniz kıyma sığır eti miktarını göz önünde bulundurmanız önemlidir.
Toplam Yağ
Aynı 3 onsluk kısmın yüzde 93'ü kıyılmış sığır etinde yaklaşık 8,2 gram toplam yağ var, doymuş yağ olarak 3 gram. USDA'nın 2010 Yiyecek Rehberleri, sağlıklı erişkinlerin günlük kalorinin yüzde 20 ila 35'inden fazlasını yağdan tüketmesini önermektedir ve tercih edilen yağ doymamıştır. Bu porsiyonda 8. 2 gram yağ yaklaşık 74 kalori sağlar. Her gün 2 bin kalorili bir diyetle alınan bu kıyılmış sığır eti yağ içeriği, günde önerilen yüzde 20 ila 35 yağ oranında yüzde 3,6 ila 6,3'tür.
Doymuş Yağ
ChooseMyPlate'e göre. gov, kıyılmış sığır eti yüzde 90 veya daha fazla yağsız kabul edilebilir yağsız sığır eti seçimidir. Bununla birlikte, yağsız sığır etlerinde bile doymuş yağ içerir. Doymuş yağın aşırı miktarda alınması, yüksek kolestrol düzeylerine ve kalp hastalığına neden olabilir. Olası en sağlıklı menü için Amerikan Diyetetik Derneği, sığır etinin 3 gramlık kısımlarına yapışmasını öneriyor. Porsiyon büyüklüğünüzü 3 ons olarak sınırlamakta zorluk çekiyorsanız, sığır eti diğer kümes hayvanları, balık veya baklagiller gibi daha az tüketin en iyisidir.
Vitaminler ve Mineraller
93% yağsız kıyılmış sığır etinin 3 ons kısmı, 2.6 miligram demir, 23 miligram magnezyum, 5.8 miligram çinko ve 18 mikrogram selenyum içerir ve sağlık, hücre çoğalmasını destekler., enerji dengesi ve bağışıklık. Bu hizmet demirin yaklaşık% 40'ını, magnezyumun% 8'ini, çinkonun% 77'sini ve sağlıklı bir yetişkin tarafından ihtiyaç duyulan selenyumun% 40'ını karşılar.
