Domateslerin ve Salatalıkların Besin Değerleri

Salatalık ve domates yıl boyunca sunuluyor ve yaz sezonunda. Zeytinyağı ile basit bir Akdeniz salatası veya yapraklı yeşil marul içeren bahçe salatası yaratmak için bir araya gelirler. Salatalık çeşitleri çeşitlidir, ancak çoğunun benzer bir lezzeti vardır. Tohumsuz türü, aralarındaki en önemli farktır. Bir domates küçük bir kirazdan büyük bir dana boncuğu domatesine kadar çeşitlilik gösterebilir ve renkler sarıdan kırmızıya ve mora değişir. Bir domatesin ve salatalıktaki besin içeriği, USDA'nın her gün meyve ve sebze tüketmeyi dengeli bir diyetin bir parçası olarak vurgulamasını güçlendiren sağlıklı besin maddelerini içerir.

Günün Videosu

Domates Kalorileri ve Makro Besinler

Çapı 2. 5 inç olan orta boy bir domates 22 kaloriyi veya standart bir 2, 000 kalorinin yaklaşık yüzde 1'ini sağlar diyet. Ayrıca sağladığı 4,8 g karbonhidratların sindirimini düzenleyen 1 g protein içerir. Karbonhidratlar bazen hızla kan dolaşımına girer, bu da metabolizmaya zararlı olan bir şeker akınına ve kazaya neden olur. Bir domatesdeki 1,5 g lif, midenizi doldurur ve iştahınızı doyur; diyetinize kalorisi eken sağlıksız gıdalar için istek duymazsınız.

Domates Potasyumu, Vitaminler ve Su

Domatesler günlük 292 mg potasyum ya da 3, 500 mg Amerikan Diyetetik Derneği'nin yüzde 8'ine sahiptir. Potasyum vücudunuzdaki sıvıyı dengeler. Sıvı aşırı bir sıvı, kardiyovasküler hastalıkta bir faktör olarak kan basıncınızı artırabilir. Bir domatesin 17 mg C vitamini 60 mg ADA günlük değerinin yüzde 25'inden daha fazla eşdeğerdir. C vitamini, cildinizin kendisini iyileştirmesine ve onarmasına yardımcı olur ve yaşlanmayı yavaşlatır; cildin kalitesini de destekler. Domatesin rengi, beta karoteni içeren bir ipucu, A vitamini formudur. Vücudunuz her gün 5 000 IU vitamin A gerektirir. Domates, bu değerin yüzde 20'sine veya 1025 IU'ya sahiptir. Bir domates de vücuda hidrasyon sağlar. Bileşimi ortalama yüzde 94 sudan oluşur.

Salatalık Kalorileri ve Makro Besinler

Orta bir salatalık, tipik bir diyetteki kalorilerin yüzde 1'den daha azını da sağlar. 1. 2 g protein, tipik olarak yaklaşık 20 g sağlayan et gibi birincil bir protein kaynağı ile karşılaştırıldığında önemli değildir, ancak enerjinin sürdürülmesine yardımcı olur. Hıyar karbohidrat ve elyaf içeriği sırasıyla 4.3 g ve 1.4 g'dır. Karbonhidratlar, vücudun birincil enerji kaynağıdır ve elyaf, maddeyi dışkıda sık sık, sağlıklı atık eliminasyonunu teşvik ederek sağlayarak sindirim sağlığını geliştirir.

Salatalık Potasyum ve Su

Bir salatalık da 2700 mg potasyum sağlar, bu da 3, 500 mg ADA günlük gereksiniminin% 8'ini oluşturur.Potasyum, normal kalp-damar sağlığını kesen ve endişeye neden olan aritmileri önleyen kalbindeki elektrik impulsunu düzenler. Salatalık kompozisyonu öncelikle sudur. Her salatalık yaklaşık yüzde 97 sudur.