Kavrulmuş Kestane Besin Değerleri

Kavrulmuş kestane satın alabilir ya da fırında kızartabilirsiniz. İyi atıştırmalıklar verirler, ayrıca doldurma ve güveç gibi yemek tariflerinde dokuları ve çatlak lezzetleri için kullanabilirsiniz. Kestane şekeri, normal fıstıklardan daha düşük kalorilerdedir, ancak pek çok temel besin maddesinde de daha düşüktür. Besin içeriği sade dükkan ve ev yapımı kestane için aynıdır, ancak bazı üreticiler ürünlerinin bazılarına şeker gibi katkı maddeleri ekleyebilirler. Bu malzemeler için mağazadan alınan kestane etiketlerini kontrol edin.

Günün Videosu

Kalori ve Protein

Kavrulmuş kestanelerin ons başına 69 kalori var. Badem, macadamias veya kaju fıstığı gibi pek çok fındık, ons başına 160 ila 200 kaloriye sahiptir. Bu nedenle, kalori alımı kısıtlamaya çalışıyorsanız, kestane yararlı olabilir. Bununla birlikte, düzenli fıstıkların ons başına yaklaşık 4-7 gram protein, kestane ise sadece 1 gramdır. Protein, kilo vermenize yardımcı olabilecek açlık bastırıcı bir besindir.

Yağ ve Karbonhidratlar

Kavrulmuş kestanelerin her onsunda 3 gram doğal şeker içeren 15 gram karbonhidrat bulunur. Bunların 1. 4 gram diyet lifi veya günlük değerin yüzde 6'sı var. Diyet lifi, ABD Sağlık ve İnsan Kaynakları Departmanından 2010 Diyet Rehberine göre, kolesterolünüzü düşürebilen ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilecek bitki temelli gıdalardaki besindir. Kestanelerde 1 gramdan daha az yağ bulunur. Çoğu çeşit düzenli fındık, yaklaşık 14 ila 21 gram toplam yağa sahiptir ve bunların çoğu kalp-sağlıklı doymamış yağlardan gelmektedir.

Sodyum

Kavrulmuş kestane fıstığı, ons başına sadece 1 mg ile neredeyse sodyumlu olmamasıdır. Diyetinizdeki sodyumu azaltarak sağlıklı bir kan basıncını koruyabilir veya kan basıncınızı düşürebilirsiniz. Sağlıklı bireyler günde en fazla 2, 300 mg sodyum almalıdır. Yaşınız 50 yaş üzerindeyseniz veya Afrikalı-Amerikalı kökenliyseniz, halihazırda yüksek tansiyonunuz veya şeker hastalığınız varsa günde 1, 500 mg sınırı önerilir.

Diğer Gıdalar

Kavrulmuş kestane şekeri 168 mg potasyum sağlar. ABD Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanından 2010 Diyet Rehberinde günde en az 4, 700 mg potasyum tüketilmesi önerilir. Potasyum kan basıncını düzenlemek için gereklidir. Kestanelerin 20 mcg folat veya günlük değerin% 5'i, 7 mg C vitamini ya da günlük değerin% 12'si var. Yeterli folik asit alımı kalp hastalığı riskinizi düşürebilir ve bağışıklık sisteminiz ve uygun yara iyileşmesi için C vitamini gerekir.