Portakal ve Limonların Besin Değerleri

Portakallar ve limonlar, yaygınlığı ve nispeten uzun raf ömrü ile sağlık ve bütçeye duyarlı bir diyet için hoş geldiniz eklemeler yapıyor. Tüm meyveler ömür boyu sağlığa katkıda bulunur, ancak Harvard Halk Sağlığı Yüksek Okulu, limon ve portakal içeren bir grup olan turunçgil meyvelerinin, kardiyovasküler hastalık riskinizi azaltmak için özellikle önemli olduğunu ispatlıyor. Limon ve portakalların her ikisinde de vitaminler bulunur; aynı zamanda hastalıklarla mücadele etme potansiyeline sahip olan phytonutrientler bulunur.

Günün Videolu Video

Temel Beslenme Bilgileri

Limon ve portakalların her ikisi de gün boyunca sizi geçirebilmeniz için kaloriler sağlar - bir bardak limon bölümü 61 kalori içerirken, bir fincan portakal kesitleri 85 kalori sağlar. Her iki meyve kalorisi de öncelikle karbonhidratlardan oluşur ve hem portakal hem de limonlarda beyin fonksiyonunu destekleyen ve kaslarınızı besleyen doğal şekerler bulunur. Limon ve portakallarda diyet lifi bulunur - sırasıyla 5.9 gram ve 4.3 gram fincan başına - sindirim sağlığını geliştirir. Bir fincan turuncu veya limon bölümünün her biri yaklaşık 2 gram protein ve bir gramdan daha az yağ içeriyor.

Vitamin Dağılımı

Portakallar ve limonlar, bol miktarda C vitamini sağlarlar ve portakallar da A vitamini seviyenizi yükseltir. Sağlıklı beyin fonksiyonu için, güçlü bağ dokularını korumak ve yardımcı olmak için C vitamini istersiniz. kolestrolü metabolize et. Bir fincan limon bölümü, 112 miligram C vitamini içerirken, turuncu bölümlerin eşdeğer bir kısmı 96 miligram sağlar. Her iki meyveden bir porsiyon, tüm C vitamini gereksinimlerini karşılar. Portakallar ayrıca, sağlıklı görüş sağlayan ve gen aktivitesini düzenleyen bir besin A vitamini içerir. Bir porsiyon portakalın 405 uluslararası A vitamini birimi var - kadınlar ve erkekler için önerilen günlük alımların yüzde 17 ve yüzde 14'ü.

Hastalıklarla Mücadele Limonenler

Portakal ve limonların her ikisi de limonenler içerir, sağlıklarına fayda sağlayan bir kimyasal ailenin ailesi. 2013 yılında "Life Sciences" da yayınlanan bir hayvan araştırmasına göre d-limonen adı verilen bir limonene, anti-inflamatuar etki yapıyor ve sıçanlarda kolit kontrolünde yardımcı oluyor. 2012'de "LIfe Sciences" da yayınlanan ek bir test tüpü çalışması, d-limonenin kanser büyümesiyle mücadele ettiğini ve kanser hücresi ölümünü teşvik ettiğini, kanser yayılmasının engellediğini ve kanser büyümesi için gerekli olan yeni kan damarlarının gelişimiyle mücadele ettiğini belirtti. Limon ve portakal limonenlerin hastalıkların önlenmesindeki rolü daha fazla soruşturma gerektirirken, sağlık yararları da sunabilirler.

Hizmet İpuçları

Limon ve portakallar salatalara lezzetli katkılar yaparlar. Bir ıspanak salatasına kabuklu portakal dilimleri ekleyip dilimlenmiş badem ve tost susam tohumuyla daha fazla doku ekleyin.Salatanızın fazla ekşiliğinden kaçınmak için limon veya limon suyunu çikolata veya rezene gibi doğal tatlılık sağlayan bileşenlerle birlikte çanağınızın lezzet profilini dengelemek için birleştirin. Alternatif olarak, suya doğal olarak lezzet vermek için portakal veya limon dilimleri veya serinletici bir içecek için yeşil çayda dikin.