Tamyağlı Yunan Yoğurt

İçindekiler:

Anonim

Kalın ve kremsi Yunan yoğurdu üzerinde yakalıyor. Eskiden özel besin olarak kullanılan şey, şimdi büyük gıda üreticilerinin bir ürünü ve süpermarkette mevcut. Yunan yoğurdu yapmak için, süt canlı bakteri kültürleriyle fermente edilir ve daha sonra sıvı peynir suyunun gerginleştirilir ve kalın ve keskin tatlı konsantre nihai ürün ortaya çıkar. Tam yağlı Yunan yoğurtu zengin bir sağlıklı besin kaynağı olmasına rağmen, doymuş yağ oranında yüksektir. Bunun yerine, yağsız veya az yağlı Yunan yoğurtunu yemeyi düşünün.

Gün

Doymuş yağ Video> Tam yağlı Yunan yoğurdu yağ değil sadece bu bütün sütten yapılmış ama aynı zamanda konsantre hale çünkü sıvı peynir altı suyu boşaltılır doymuş zaman yüksektir üretim sırasında. Üretici Fage'den 1 bardak sade tam yağlı Yunan yoğurdun hazırlanması 310 kaloriyi içeriyor; 210 toplam yağ 23 g, ki 18 g doymuş yağ geliyor. Bu, önerilen 2.000 kalorilik diyet için önerilen günlük doymuş yağ limitinin yüzde 90'ına eşittir. Doymuş yağ kolestrolü yükseltir ve kalp rahatsızlığı riskinizi artırır. American heart Association, doymuş yağ alımını günlük toplam kalorinin sadece yüzde 7'sine kadar sınırlamanızı öneriyor.

Kalsiyum

Peynir suyu boşaltılınca Yunan yoğurtu biraz kalsiyum kaybeder ancak yine de iyi bir kaynaktır. Fage tam yağlı Yunan yoğurt bir 1-fincan porsiyon kalsiyum günlük değerinin yüzde 25'ini, sağlıklı kemikler ve dişler, kan pıhtılaşması, kas kasılması ve normal kalp ritminin için gereken bir mineral içerir. 19 ile 50 yaş arasındaki erkekler, MedlinePlus göre, 1 için 000 günlük kalsiyum mg ve 1, 50 19 000 mg günlük ve 1, 1 almalısınız yaş 71. Kadınlar yıllarından sonra 200 mg, 50 yaşından sonra 200 mg hedeflemelidir Ulusal Sağlık Enstitüleri web sitesi.

Protein

Tam yağlı Yunan yoğurtu günlük beslenmenize gereken bir besin öğesi olan iyi bir protein kaynağıdır. Cildinizi, saçlarınızı, kemiklerinizi, kaslarınızı, hücrelerinizi, enzimlerinizi, organlarınızı ve her diğer dokuyu inşa etmek, korumak ve onarmak için vücudunuzun proteine ​​ihtiyacı var. Bir bardak tam yağlı Fage Yunan yoğurtunda 18 g protein bulunur ve bu da 2, 000 kalorilik diyet için günlük değerin yüzde 36'sını oluşturur. Tıp Enstitüsü, yetişkinlere, her kg veya 2. 2 lbs için 0,8 g protein almalarını öneriyor. vücut ağırlığı; 160 libre ağırlığınız varsa, yaklaşık 64 g'ye eşittir.

Probiyotikler

Tam yağlı Yunan yoğurtu, sağlığınızı olumlu yönde etkileyebilecek probiyotikler, canlı bakteri kültürleri içerir. Yoğurt probiyotikleri, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir, gastrointestinal enfeksiyonunuzdan korusun, osteoporoz riskinizi azaltabilir ve bazı kanserlerle savaşabilir. Buna ek olarak, laktoz intoleransı yoğurt yiyebilir, çünkü bakteri kültürleri sütteki laktozu parçalamaktadır.Probiyotikler, yalnızca yoğurt ısıyla işlem görmedikleri takdirde canlı ve aktif kalır ve yararlı olmaya devam eder. Ulusal Yoğurt Derneği, tüketicilere yoğurt ambalajında ​​"Canlı ve Aktif Kültür" mührünü aramalarını öneriyor.