Besinleri, elma ve oğun aşan kişi başına tüketim oranı ile Muzların Kurutulmuş Muzların

Kişi başına düşen elma ve üzüm oranını aşan tüketim oranı, muzun uzun zamandır Amerika'nın gözde meyvesi olmuştur. ABD Sayım Bürosu, 1990 yılından bu yana ortalama bir Amerikalı'nın yılda 25 pound muz tükettiğini tahmin ediyor. Bu tropikal ithalatın yerel olarak yetiştirilen meyve üzerinde bir avantajı olduğu şaşırtıcı değil - muzlar nispeten ucuz, yaygın olarak bulunur, süper tatlı ve yemeye devam etmek kolaydır.

Günün Videosu

Taze Muzlar

Muz, mevcut enerjinin mükemmel bir kaynağı ve birkaç önemli besleyici maddenin iyi bir kaynağıdır. Sadece 100 kaloriyi aşan ortalama bir meyve, yaklaşık 1 gram protein ve yaklaşık yarım gram yağdan oluşan yaklaşık 27 gram karbonhidrat sağlar. Aynı zamanda, günlük vitamin B-6 ve C için günlük değerin yüzde 22'sini ve beslenme lifi ve potasyum için günlük değerlerin her birinin yüzde 12'sini sağlıyor. Ortalama Tarz Mandıra, ABD Tarım Bakanlığı'na göre yaklaşık 4 ons ağırlığında veya 7 ila 8 inç uzunluğunda ölçüler.

Kurutulmuş Muzlar

USDA'ya göre taze bir muz, ağırlığının yüzde 75'ini sudan alır. Kurutma işlemi bu su içeriğinin yaklaşık yüzde 96'sını ortadan kaldırır, kurutulmuş muzları kaynak meyveden çok daha yoğun bir kalori ve besin kaynağı haline getirir. Ons ons ons, kurutulmuş muz taze çeşit daha lif, potasyum, karbonhidrat, şeker ve kalori yaklaşık dört kat daha yüksektir. Bununla birlikte, suda çözünen bir vitamin olduğu için B-6 vitaminde biraz daha yüksektir. Kurutulmuş muzlar, özellikle ısıya duyarlı suda çözünen bir vitaminin C vitamini bakımından yaklaşık yüzde 20 daha düşüktür.

Porsiyon Boyutları

Kurutulmuş meyveler gibi, kurutulmuş muz porsiyonunun standart boyutu 1/4 fincan. Kurutulmuş muzun hem hacim kadar hem de dört kat daha yoğun olduğu göz önüne alındığında, bu mantıklıdır. USDA'ya göre 1/4-fincan susuz muz porsiyonunda yaklaşık 90 kalori, 22 gram karbonhidrat, 1 gram protein ve yarım gramdan daha az yağ var. Potasyum ve elyaf için günlük değerlerin her birinin yaklaşık yüzde 10'unu sağlar, ancak B-6 vitamini için günlük değerin yüzde 6'sını ve C vitamini için günlük değerin yetersiz bir kısmını sunar.

Cipsler

Kurutulmuş meyvelerin tüketilmesinin birincil yararı, taze çeşitten çok daha uzun süre dayanması ve bölümler sınırlı olduğu sürece, genel olarak, beslenme açısından karşılaştırılabilir olmasıdır. Bununla birlikte, yağ ve şeker katkılı yüksek kalorili ürünleri önlemek için ürün etiketlerini okumak önemlidir.Kurutulmuş muzlar genellikle tariflerde kullanılmak üzere dilimlenmiş veya toz halde satılır ve en sağlıklı ürünler sadece bir bileşen içerir: kurutulmuş veya kurutulmuş muz. Banana "cips" i karıştırmadan kurutulmuş meyve ile karıştırmayın. Bu tür ürünler tipik olarak yağ, şeker ve yapay lezzetlerle kaplanır. USDA'ya göre muz fişleri, taze meyve oranından kalorilerde neredeyse altı kat, yağda ise 100 kat daha yüksek.