'De En İyi Tri İpucu Kavurma Nasıl yapılır? Crok Pot

İçindekiler:

Günün Videosu
İhtiyacınız olan Şeyler
Üçlü ızgara, gelenek kızartma olarak dilim ve servis yapın veya sandviçler için kullanın veya börek için parçalayın.

Üçgen kızartma olarak da bilinen üçlü kızartma tabağı, altın sığır filetosundan kesilir ve oldukça küçük bir kızartma, genellikle yalnızca 1 ila 2 kilo ağırlığındadır. Tencere kızartmalarının aksine, üçlü ızgaralar doğal olarak yumuşatır ve yumuşatmak için uzun bir pişirme süresi gerektirmez. Bununla birlikte, yavaş bir ocakta pişirmek basit, kullanışlı bir yöntemdir. Kızartma tenceresi yapmak ya da tek başına üçlü ucu sunmak isterseniz sebze ekleyin. Közel bir sos yapmak için damlamlara tereyağı ve un ekleyin.

Günün Videosu

Adım 1

Kızartmayı ambalajından çıkarın ve bir kağıt havluyla kurutun. Sıcak bir tencereye orta-yüksek sıcaklığa kadar ısıtın. Pişirme spreyini püskürterek püskürtün.

Adım 2

Kızartmayı tavana koyun ve kızartma çok kahverengi ve karamelli hale gelene kadar her iki yanından 3-4 dakika kadar kahverengileştirin. Bu esmerleştirme işlemi meyve sularını sızdırmaz hale getirir ve lezzet katar. Üzerine kızartmayı ve kıyılmış sarımsağı serbestçe tuzlayın ve biberleyin.

3. Adım

Kızartmayı yavaş tencereye koyup üzerine kırmızı şarap dökün. Üçlü ızgaralar hassasiyet için ek sıvıya ihtiyaç duymaz, ancak kırmızı şarap lezzet katar. Kapağı yerine takın. Kızartmayı bir saat yüksek pişirin. Alçakta iki ila üç saat daha pişirin. Üçlü ızgaralar, küçük boyutları nedeniyle diğer kızartmalar kadar pişirmemektedir. Kızartma makinasına bir et termometresi takın. Termometre 150 derece okurken orta derecede nadirdir, 165 derecede orta derecede kuyu.

Adım 4

Kızartmayı bir servis tablasına getirin ve alüminyum folyo ile kapatın. Meyve sularının ete yerleşmesini sağlamak için kesmeden önce 10 dakika bekletin, kolay dilimleme ve sulu bir kızartma sağlayın.