Pancar pancarları

Yüksek tansiyon, kalp rahatsızlığı, inme ve böbrek hastalıkları riskinizi arttırır. Bol miktarda sebze içeren dengeli bir diyet sağlıklı bir tansiyon korumanıza veya yüksek tansiyonunuzu düşürmenize yardımcı olabilir ve turşu pancarı sağlıklı bir diyetin lezzetli bir parçasıdır. Turşu pancarları, düz sebz kadar yararlı değildir ve en iyisi ılımlılıkla alınır.

Günün Videosu

Bir kavanozda veya teneke kutuda turşu pancarı satın alabilir veya kendiniz pancar, sirke, şeker ve tuz ile hazırlayabilirsiniz. Çoğu sebze, iyi bir potasyum kaynağıdır ve her bardak turşu pancarı 349 mg tedarik eder. Potasyum, kan basıncınızı düzenlemek için gerekli elektrolitik bir maddedir ve sağlıklı ve yetişkinler, Sağlık ve İnsan Hakları Departmanı'ndan 2010 Diyet Rehberine göre günde en az 4, 700 mg almalıdır. Linus Pauling Enstitüsü Mikrobesli Bilgi Merkezi'ne göre, bir bardak turuncu pancar 5.9 g besinsel elyaf tedarik ediyor ve bu da sağlıklı bir kan basıncını korumanıza yardımcı oluyor.

Sodyum

Turp pancarı yüksek tansiyona katkıda bulunabilir, çünkü bardak başına 599 mg sodyum bulunur. Sağlık ve İnsan Hizmetlerinin ABD Bölümü'nden 2010 Diyet Rehberine göre, yüksek sodyum seviyeleri kan basıncınız için kötüdür ve sağlıklı erişkinler günde 2, 300 mg'dan fazla olmamalıdır. Hipertansiyonu olan bireyler için önerilen sınır günde 1, 500 mg'dir. Çoğu sebze doğal olarak düşük sodyumda bulunur ve eklenen tuzsuz pişmiş pancarda sadece kupa başına 52 mg sodyum bulunur.

Kilo Kontrolü

Kap başına 148 kalori ile, turşu pancarı kalorisinde çoğu düz sebzeden daha yüksektir. Obezite, yüksek tansiyon geliştirme veya bakım riskinizi artırır ve harcadığınızdan daha fazla kalori yerseniz kilo alırsınız. Şeker eklenenler gibi kalori yoğun yiyecekler seçtiğinizde fazla kalori yiyeceksiniz. Şeker eklenmemiş konserve pancar sadece fincan başına 69 kalori sağlar.