Fırında Çözülmeden Dondurulmuş Somon Nasıl Pişirilirsiniz
İçindekiler:
Somon, önemli miktarda B vitamini, protein ve omega-3 yağ asidi içeren yağlı bir balıktır. Somon çabucak bozulur ve çoğunlukla tazeliğini korumak için dondurulur. Donmuş somonun eritilmesi 24 saat kadar soğutma gerektirir. Zamanı kısmak için, dondurulmuş somon fırında eritmeden pişirebilirsiniz. Tat ve kıvamda pişirmeden önce eritilen somon ile karşılaştırılabilir kalacaktır. Donmuş somon pişirmek için, fırın ön ısıtma süresi dahil değil, yaklaşık ons ağırlığa yaklaşık beş dakika gereklidir. Bu tarifi bir somon filetosu içindir.
Günün Videosu
1. Adım
->
Fırını 400 Fahrenheit'e getirin.
2. Adım
->
Dondurulmuş somon filetosunu fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine limon suyu dökün. Kurutulmuş dereotu otu, deniz tuzu ve kara biber serpin somon filetosu üzerine serpiştirin.
3. Adım
->
Tencereyi alüminyum folyo ile sıkıca örtün ve fırın tepsisini fırına yerleştirin. Somon filetosunun yaklaşık on dakika ağırlığında yaklaşık beş dakika pişmesini bekleyin. Örneğin, 8-oz var ise. somon filetosu, yaklaşık 40 dakika fırında pişirin. İşin bitince, somonun eti çatalla kolayca pul haline gelmelidir.
Adım 4
->
Somonu fırından çıkarın ve kapalı fırın tepsisinde beş dakika bekletin. Alüminyum folyo atın ve sıcakken somon filetosu servis edin.
Things You need
- Fırında tava, hafifçe yağlanmış
- 2 yemek kaşığı. limon suyu
- 1 çay kaşığı. kuru dereotu otu
- 1/2 çay kaşığı. deniz tuzu
- 1/2 tk. öğütülmüş karabiber
- Alüminyum folyo
İpuçları
- Fırında pişirilmiş somon için eritilmiş tereyağı lezzetli bir tepsi olarak kullanılır. Kalori kesiminden endişe duyuyorsanız bunun yerine bir tereyağı ikame kullanın. Önceden terbiyeli dondurulmuş somon filetosu varsa, bu tarifte limon suyu, dereotu otu, tuz ve biber bırakın.
