Siyah Bezelye Suyunu Pişirmeden Nasıl Yapılır

Kara gözlü bezelye, siyah- göz fasulye veya börülce, her fasulye bulunan siyah nokta adını alır orta boy bir yenilebilir fasulye. Kuzey Afrika'da başlayan fasulye, pek çok ülkede temel bir besindir ve fasulye, çorbalar, salatalar, sığır eti ve güveç de dahil olmak üzere çeşitli yemekler yapılabilmesine rağmen, Amerika'da pişirilen "ruh yiyecekleri" nin bir parçasıdır. Çünkü kara gözlü bezler oldukça hızlı pişirirler, önceden ıslatmaya ihtiyaç duymazlar.

Günün Videosu

Adım 1

İşlem veya paketleme sırasında fasulye içine girmiş olabilecek taşları ve enkazları gidermek için fasulye soğuk suyla durulayın.

Adım 2

Fasulyeleri bir kap içine yerleştirin ve her kap fıstık başına 4 su bardağı su kullanarak kaplayın. Çaydanlığı bir kapakla örtün.

3. Adım

Fasulye ve suyu yüksek sıcaklıkta kaynatın. Fasulye ve su kaynamaya başladıktan sonra, ısıyı orta veya orta-düşük seviyeye düşürün ve fasulye için 1-21 saat kaynatın. Bitirdiklerinde fasulye çatalla nüfuz etmeliyiz, yoksa parmaklarınızın arasına bastığınızda yol vermeliydiniz.

İhtiyacınız olanlar

• Büyük pot
• Su