Hamile Bir Kadın Ne Kadar Öğle Yemeği Etebilir?

Hamile olduğunuzda, ağzınızda koymak şey büyüyen bebeği etkileyebilir. Öğle yemeği, soğuk kesim olarak da bilinir, gebelik sırasında, bakteri bulaşmasından potansiyel kanserojenlere kadar birçok risk oluşturabilir. Hamilelikte öğle yemeği tüketimi için önerilen sınırlar yoktur. Bazı öğle yemeği türlerinden tamamen kaçınmalısınız. Öğle yemeğini yerseniz, akıllıca seçmek ve güvenlik prosedürlerini takip etmek riskleri azaltır.

Günün Videosu

Listeria Riskleri

Soğuk kesikler bir bakteri olan Listeria monocytogene içerebilir. Listeria monocytogenes, bebeğiniz için yaşamı tehdit eden potansiyel bir enfeksiyon olan listeriyoza neden olur. Hamilelikte bağışıklık sisteminizdeki değişiklikler nedeniyle gebelik sırasında listeriyoz gelişme riskiniz 20 kat fazla, Amerikan Gebelik Derneği raporlar. APA'ya göre, gebe kadınlar tüm listeriyoz olgularının yüzde 17'sini oluşturuyor. Enfeksiyon, gebeliğin üçüncü trimesterinde sıklıkla görülür; Temaslar maruz kaldıktan ortalama üç hafta sonra ortaya çıkar. Hafif grip belirtileri olabilir, ancak bazen sert boyun, karışıklık veya nöbet ile daha ciddi bir hastalık ortaya çıkabilir. Listeriyoz doğumda düşük, ölü doğum veya ciddi bebek hastalığına neden olabilir. Öğle yemeği eti buhara pişirmek veya 160 Fahrenheit ile pişirmek bakteri öldürür.

Nitritler Cold Cuts içinde

Üreticiler onlara pembe bir renk vermek için ve botulizm neden olan patojenlere karşı koruyucu olarak hareket etmek söğüş içinde nitritleri kullanın. Çevre Sağlığı Tehlike Değerlendirme Kaliforniya Ofisi 2000 yılında fetüs için güvenli gıda nitrit ilan rağmen Nitritler Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı sadece yüzde 20 ile öğle yemeği et sodyum nitrit miktarını düşürdü, bol miktarda kanserojen özelliklere sahip olabilir Amerikan Et Kurumu'na göre, 25 yıl önce izin verilen seviye. Minnesota Üniversitesi'nde nitrit raporu, bilinen yararların potansiyel risklerden daha ağır olduğunu, ancak işlenmiş öğütülmüş etlerin tamamen önlenmesiyle nitrit maruziyetinizi düşürdüğünü belirtti.

Besin Değeri

Hazır paketlenmiş işlenmiş et sıklıkla büyük miktarda sodyum içerir. Örneğin bir salam porsiyonu, 640 miligram sodyum içerir ya da günlük sodyum gideri yüzde 27'dir. Aşırı sodyum kan basıncınızı artırabilir. Gebelik sırasında, yüksek tansiyon, siz ve bebeğinize zarar verebilecek komplikasyonlar geliştirme riskinizi artırabilir. Aynı salam porsiyonunda ayrıca 13 gram yağ, doymuş yağdan 6 gram veya günlük ödenek tutarının yüzde 30'u bulunur. Şarküteri, biftek veya hindi tarafından yapılan so¤uk kesimler daha az yağ ve daha düflük sodyumya sahiptir; bu da onları öğle yemeği eti olarak daha iyi bir seçenek haline getirir.

Dikkat Edilecek Hususlar

Hamile iken sandviç servis eden fast-food lokantalarda yemek yerseniz, öğle yemeğinden ziyade pişmiş et sandviçi yemeyi düşünün. Öğle yemeğini yerseniz, sandviçi mikrodalganın içinde ısıtmayı isteyin. Nitrit veya sodyum fazlası ihtimali ihtiva eden hazır paketlenmiş etlerden ziyade şarküteri türk bayramından veya ham göğüsten öğle yemeğini seçin.