Sağlıklı Ekmeği Yoğurtlu

Dieters veya sağlık bilincine sahip yiyenler, geleneksel malzemeler için birkaç basit ikame kullanarak lâhana keki tadabilirler. Yapabileceğiniz en sağlıklı ikonlardan biri, geleneksel lâhana salatası tariflerinde bulunan mayonezin, yağsız ya da yağsız sade yoğurtla değiştirilmesidir. Renkli, lezzetli ve ilginç aroma harmanlarını sağlıklı biberonoğruğuna eklemek için farklı malzemelerle deney yapın.

Günün Video

Sağlıklı Yoğurt Giyinme

Düşük yağlı ya da yağsız sade yoğurt, geleneksel lahana dolusu yemek tariflerinde kullanılan ağır mayonez için sağlıklı, düşük kalorili bir ikame edicidir. Bir bardak yoğurt ile üç çorba kaşığı elma sirkesi birleştirerek, lâhana salatası için basit, sağlıklı bir yoğurt sosu yapın. Çeşitli haşhaş tohumları, çorba kaşığı bal veya biraz kahverengi şeker ekleyin. Malzemeleri tamamen harmanlanana kadar karıştırın. Bu pansumanını meyve salataları için de kullanabilirsiniz.

Basit Sağlıklı Lahana Salatası Malzemeleri

Büyük bir salata kasesinde lâhana boyasının bu basit, sağlıklı versiyonunu yapın. Orta boy bir yeşil lahana tozu rendeleyin. Öğütülmüş havuç yarım fincan ve renk için biraz mor ötesi lahana ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırıncaya kadar karıştırın ve sonra bütün lâhana boyası malzemeleri kaplanıncaya kadar yoğurt sosu ile atın. Üzerine biraz daha haşhaş tohum serpin.

Doyurucu Seçenekler

Zevkli ve lezzetli bir varyasyon için, yarım fincan ince doğranmış kırmızı veya sarı soğanın içine karıştırın. Tat için biraz tuz ve biber ekleyin ve soyunma odasındaki haşhaş tohumlarını kereviz tohumlarıyla değiştirin. Salata eklemeden önce bir kaşık limon suyu ya da baharatlı hazır hardal sosun içine karıştırın. Ayrıca birkaç çorba kaşığı kabuklu ayçiçeği çekirdeği karıştırmak isteyebilirsiniz.

Soğan biberinize tat verin

Tatlı bir lâhana salatası için, tokmak karışımına ince kıyılmış kırmızı veya yeşil elma bir fincan ekleyin. Pansuman için biraz portakal suyu veya bal ilave edin. Sade yerine fransız vanilyalı yoğurt kullanırsanız, daha tatlı bir pansuman da alırsınız. Lâhana salatası ve pansuman karıştıktan sonra, yarım fincan üzüm veya kuru kızılcıkla karıştırarak bitirin.