Sağlık Etkileri İsviçre Peynirinin

İsviçre peynirinin küçük porsiyonlarında bile, kemiklerin, gözlerinizin ve bağışıklık sisteminizin için iyi besin maddeleri var. Küçük bir 1 oz. Porsiyon, kabaca 1 inçlik bir peynir küpünde, küçük bir dilim mayadan veya bir sandviçte bulunan peynirle aynı miktarda peynirdir. Birincil içerik peynir değildir. Bu kullanımlara ek olarak, güveçlere ve salatalara İsviçre peyniri eklemeyi düşünün.

Günün Video

Protein

A 1 oz. İsviçre peynirinin porsiyonunda 7.63 g. protein içerir. ABD Tarım Bakanlığı yetişkinlerin 0,8 g'ye ihtiyaç duyduklarını değerlendirdi. kg başına protein. vücut ağırlığı. Bir porsuk peyniri 130 lb.'lik bir insanın ihtiyaç duyduğu günlük proteinin yüzde 16'sını ve 200 lb.'nin gerektirdiği proteininin yüzde 10'unu sağlar.

Yağ ve Sodyum.

İsviçre peynirinin bir onsunda 7,88 g var. yağ. İsviçre, 9,4 g olan kaşar ile karşılaştırıldığında az yağlı bir peynirdir. yağ. Sandviç tezgahlarında yaygın olarak bulunan diğer bir iyi yağsız peynir provolondur ki bu sadece 7,45 g'dır. yağ.

Sodyumunuzu izliyorsanız İsviçre de mükemmel bir seçimdir. Bir oz. İsviçre sadece 54 mg var. Sodyum. Bu, 176 mg olan kaşar'dan yüzde 306 daha az. sodyum.

Mineraller

Sütten ürünlerin çoğunda olduğu gibi İsviçre peyniri de kemiklerin için iyi. Bir onsluk İsviçre peyniri 224 mg sağlıyor. kalsiyum, önerilen diyet karşılığının neredeyse yüzde 25'ini oluşturmaktadır. Göz ardı edilebilir miktarda demir olsa da, bu hizmet, selenyum BKİ'nin yaklaşık yüzde 10'unu sağlar.

Düşük potasyum diyetlerinde olan böbrek hastaları bu peynirden yararlanabilir; sadece 22 mg'dır. potasyum. Bunu bir perspektifle ortaya koymak için Ulusal Böbrek Vakfı, yüksek miktarda potasyum yemi 200 mg'dan fazla olan bir gıda olarak tanımlıyor. potasyum. Bununla birlikte, düşük fosforlu bir diyet gerektiren hastalar, bu gıdadan çok az dikkatle yararlanmak zorunda kalabilirler; 161 mg. fosforun, birçok böbrek hastasının gerektirdiği düşük fosforlu beslenmeye uyması zor olabilir.

Vitaminler

Hiçbir C vitamini ve sadece tiamin, riboflavin, niasin ve pantotenik asidin yeteri kadar olmadığı İsviçre peyniri, besleyici olarak gayet güzel bir besin gibi görünmeyebilir. Bununla birlikte, 235 IU vitamin A ile kadınlar için BKA'nın yaklaşık yüzde 10'unu sağlıyor. Linus Pauling Enstitüleri A vitamini "anti-infektif vitamin" olarak tanımlıyor. Farklı beyaz kan hücrelerinin sağlıklı gelişimini teşvik eder.