Ispanak İçin
İçindekiler:
Ham veya pişmiş, sıcak veya soğuk ıspanak, dünya mutfaklarında popüler olan farklı bir tata sahiptir. Ayrıca yağ içermez, düşük kalorili ve vitaminler ve minerallerle doludur. Ispanak için iyi çeşnilme, çok fazla yağ veya kalori eklemeyerek lezzetini arttırır ve tamamlar; sağlığa olan faydalarını en üst düzeye çıkarır.
Günün Fısıtı
Şifalı Bitkiler
->
Kurutulmuş ve taze otlar hem ıspanakla iyi işliyor. Kurutulmuş otlar taze olduğundan daha güçlüdür, bu nedenle donmuş ıspanak poundu başına bir çay kaşığı otlar kullanmayı planlayın. İstenilen taze ıspanakla istediğiniz tata ulaşmak için istediğiniz kadar taze ot kullanın. Çözünmüş, donmuş ıspanağı, peynir, yumurta, süt ve marjoram, kekik, adaçayı veya kekik gibi kurutulmuş otlar ile karıştırın, hızlı ve kolay bir ıspanak güveç için. Tam lezzetini korumak için pişmişin sonlarına doğru solmuş veya sotelenmiş ıspanakta kıyılmış taze otlar ekleyin. Kıyılmış maydanoz, biberiye veya fesleğen ince ince deneyin. Veya, ilginç bir tamamlayıcı lezzet için çiğ ıspanak salatasına fesleğenin bütün yapraklarını ekleyin.
Baharatlar
->
Ispanak, güçlü köri baharatlarına güzel bir şekilde duruyor. Saute ıspanak biraz yağda bırakır ve istenilen lezzet profiline ve dayanıklılığına baharat ekler. Zerdeçal, kimyon, kişniş ve zencefil geleneksel köri baharatlarıdır. Ispanakla zenginleştirilen güveçler, sıcak baharat eklenerek çentik açılır. Çavdar biber, biber tozu ve ezilmiş kırmızı biber gevreği ıspanak ile iyi çalışır. Dana, tatlı bir lezzet için sığır eti suyu ve kırmızı biberdeki ıspanak ıspanağı.
Vinaigrettes
->
Vinagratte hem sıcak hem de soğuk ıspanakla iyi geçiyor. Bebek ıspanağı, kalp sağlıklı zeytinyağı ve balzamik sirke salatası ile süsleyin - basit bir salata için çilek ekleyin. Temel bir salatalık sirke, şarap ya da narenciye suyu gibi bir kısım asit içerikten, üç parçaya kadar yağa ve tatlara mahsus baharatlardan oluşur. Tam donmuş ıspanak yaprakları hafifçe kızartmak veya susam yağı ve limon suyu ile solmuş ıspanak atmak, veya zeytinyağı ve şeri ile limonlu bir salatalık kullanın.
Sıvılar
->
Bir lahana sirkesinde yağdan yağ ilave edilmesini istemediğiniz zaman ıspanak tadmak için sıvı kullanın. Soğan ıspanak üzerine biber ile portakal suyu veya limon suyu serpilirken tatlı bir tekme katılır. Az sodyum soya sosunda saute ıspanak veya tereyağı sosu ile Asya lezzeti. Tam ölçekli ıspanağı, düşük sodyumlu tavuk veya sebze sürünüzünde, taze otlar ve sarımsak ile lezzetli bir garnitür kabına koyun.Herhangi bir ıspanağı çanağını caz dinlemek için sıcak bir sos püskürterek ekleyin.
