Glutensiz Krema Brokoli Çorbası Tarifi

1. PREP
2. 15 m

• COOK
• 30 m
• TOPLAM
• 45 m

Bu lezzetli ve kremsi bir glutensiz brokoli çorbası kremi içermez.

İÇECEKLER

HİZMET 6

• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 sığır eti
• 2 Sarımsak Kıyısı
• 1/2 fincan Russet Patates
• 3 bardak Brokoli
• 6 bardak Organik Sebze Gübresi
• 1/2 yemek kaşığı deniz tuzu
• 1/4 çorba kaşığı öğütülmüş kara biber
• 1/2 fincan hindistan cevizi sütü
• 1/8 tsp Nutmeg, taze öğütülmüş
• 2 çorba kaşığı limon suyu, taze

YÖNERGELER

1 Tuz ve taze kıyılmış karabiber tadına ekleyin. 2. Taze kıyılmış maydanoz ya da chives, garnitür için ekleyin ve garnitür için kırmızı biber bir çizgi. 3 Büyük bir kapta tereyağını orta derecede ısınarak eritin ve arpacıklar yaklaşık 2 ila 3 dakika boyunca ihale oluncaya kadar pişirin. Sarımsak ve patates ekleyin ve tereya ile kaplayın. Brokoli, su, tuz ve biber ekleyin ve kaynatın. Isıyı düşük seviyeye indirin ve patates ve brokoli ihale edene kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 4 Çorbanın yarısını bir blendır içine yerleştirin, hindistancevizi sütünün yarısını ekleyin ve çok iyi pürüzsüz olana kadar blender veya yiyecek işlemcisinde püre yapın. Kalan çorba ve kaymak ile tekrarlayın. Çorbayı tencereye geri getirin ve eğer istenirse hindistan cevizi, limon suyu ve daha fazla tuz ve biber ekleyin. (Ya da çorbayı püre haline getirmek için daldırma blender kullanın.) Ortam sıcaklığında servis sıcaklığına getirin, sürekli karıştırın. Mürdüm ya da chives serpilir ve bir paprika çizgisiyle süslenmiş, sıcak servis yapın. 5 Düz soya kremaları (ipek soya veya So Delicious hindistancevizi tercih ederim, çünkü en az miktardaki katkı maddeleri vardır) kremsi ve hoş ağız hissi verir. Bunları püre haline getirmeden hemen önce ekleyin (blendeki sıcak çorbayı soğutmak için) veya püresiz çorba servisinden hemen önce ekleyin. Konservelü hindistancevizi sütü de iyi çalışır. 6 Bazı çorba için, çorbanın sadece bir kısmını (bir çeyrekte) blenderde püre haline getirin ve ardından püresi pota geri koyarak yeterince koyulaştırın. Ben patates çorbası veya fasulye çorbası ile sık sık kremsi bir dokunuş için bu yöntemi kullanın. Elde taşınan, batırılmış bir blender, çaydan bir yere yerleştirildiğinde çorbanın bir kısmını püre yapmak için kullanılan harika bir alettir. Daha da basit bir yöntem, çaydanlığa otururken çorbanın bir kısmını püre haline getirmek için patates ezici kullanmak, ardından püre haline getirilmiş kısmı çorba boyunca eşit bir şekilde dağıtmak için karıştırmaktır. 7 Eski bekleme, mısır nişastası hakkında mı merak ediyorsun? Mısır nişastası çorbaları koyulaştırmak için kullanılabilir, ancak lezzetli bir çorbadan çok tatlı bir tatlı sosuna benzeyen parlak, şeffaf bir görünüm oluşturacaktır. Bu sebeple nadiren çorba olarak kullanıyorum. Bazı uzmanlar gıdaların biraz parlak olmasını sağlamak için biraz okruk kullansalar da (aslında yaptıklarıdan daha fazla yağa sahipmiş gibi görünmeleri için), çukurluk için de aynıdır. 8 Sonunda, istediğiniz efekti elde etmek için bu koyulaştırıcıların her biriyle biraz deney yapmanız gerekebilir. Bazen bu tekniklerin başarısı reçete türüne göre değişir.Bu ipuçlarını kendi çorbası tariflerinizle denediğinizde, başarılı sonuçlarınızı tekrarlayabilmeniz için tarifinizin veya yemek kitabınızın kenar boşluklarında yaptıklarınızı not edin.

BESİN BİLGİLERİ

135 KALORIES PER SERVING

Sunum Büyüklüğü: 1 1/3 fincan

7g Yağ

14g Karbonhidrat

4g Protein

% DV *
Toplam Yağ 7g >% 10	Doymuş Yağ 6g
Kolesterol 10mg
% 3	Sodyum 929mg
% 38	Karbonhidratlar 14g
% 6	Diyetik Elyaf 4g
Şekerler 6g
Protein 4g
% 2	* Günlük Günlük Değer (DV), bir porsiyon içindeki bir besin maddesinin günlük diyetine ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2 kalori kullanılır.

SİZE BEKLEYİNİZ

TARİFELER

10 Sizi Dolduracak Düşük Karbonlu Sabah Kahvaltıları

TARZLAR

Baharatlı Karnabahar Kanatları Nasıl Üretilir

TARİFLER

4-İçerik Muz Pancakes

TARİFELER

Gece Yeterli 16 Atıştırmalık

TARİFLER

Instagram'ın

İle Saplantılı Avokado Sanatı Nasıl Yapılır> TARİFLER

Aşçılık Dışı Vegan Koyu Çikolatalı Pudding >