Meyve Portakallardan Daha Çok C vitamini İçeren

C vitamini suda çözünen bir maddedir ve bilinen bir antioksidandır. Bu vitamin hücre ve doku büyümesi ve onarımı için kritik önem taşır. Portakallar, bu hayati besleyici maddenin önemli bir kaynağıdır, 100 g başına 53 mg ya da dilim başına 70 mg C vitamini içeriğine sahiptir. Portakallar bol miktarda C vitamini kaynağı olmasına rağmen, diğer meyveler daha fazlasını bulsa da fazlasını verir.

Günün Video

Ağırlık Esasına Dayalı Daha Fazla C vitamini İçeren Meyveler

Bir portakalın C vitamini içeriği iki yoldan ölçülür: ağırlık bazında ve porsiyon boyutuna göre. Portakalın ağırlığa dayalı C vitamini içeriği, 100 g için 53 mg'dır. Birçok evcilleştirilmiş meyve, bu tür ölçümlere dayalı olarak daha yüksek bir C vitamini içeriğine sahiptir. Bunlar arasında barbados kirazları (1,678 mg), siyah currants (155 ila 215 mg, çeşitliliğe bağlı olarak), guavalar (183 mg), sarı kiviler (120 ila 180 mg, çeşitliliğe bağlı olarak), papayalar (62 mg), çilek (57 mg) ve kuşburnu (1, 150 ila 2, 500 mg, türe bağlı olarak).

Servisine Göre Daha Fazla C vitamini İçeren Meyve

Her portakal dilimi 70 mg C vitamini içerir. Çoğu meyve, dilim başına veya sunum için daha yüksek miktarda C vitamini içerir. Dilim başına 165 mg'lık guavalar en fazla porsiyona, daha sonra da dilim başına 108 ila 162 mg'lık sarı kivi izlemektedir. Bazı durumlarda, bazı kuşburnu çeşitleri, dilim başına daha fazla C vitamini olup, 75 mg'a kadar portakaldan daha fazla.

Belirsiz Meyveler

Yerel bakkaldan veya çiftçi pazarından evde zengin C vitamini bakımından zengin çeşitleri bulabilirsiniz. Mağazada bulamayacağınız diğer meyveler de aynı zamanda C vitamini için önemli kaynaklardır. Örneğin, Meksika'nın Yucatan yarımadasına özgü ve Amerikan Güneybatı'sında bulunan bir acerola meyvesi, 1 677 mg vitamin C içermektedir 100 g ve dilim başına 80 mg'a kadar. Amazon yağmur ormanına özgü bir burç camu kamu, 100 gr (çeşidine bağlı olarak) 150 ila 499 mg ve dilim başına 100 mg içerir.

C vitamini Önerileri

C vitamininin antioksidan özellikleri vücuttaki serbest radikallerle savaşmak için hayati öneme sahiptir. Bu serbest radikaller, bazı durumlarda kansere yol açarak hücrelere zarar verebilir. C vitamini, bağışıklık sistemi için gerekli olduğu için de bilinir. Yetişkin erkekler için C vitamini için önerilen günlük alım miktarı günde 90 mg'dır. Kadınların biraz daha azına ihtiyacı var: günde 75 mg; Hamile veya hemşirelik yapan kadınlar, C vitamini alımını biraz arttırmalıdır. Zehirlilik, yüksek miktarda C vitamini tüketen kişiler için tehlike oluşturmaz, ancak günde 2 mg'dan fazla vitamin tüketildiğinde bazı insanlara ishal ve karnınızı rahatsız eder.