Vücut Protein

Vücudunuz yakıt tükendiğinde, ilk önce karbondioksit ve kaslarda glikojen olarak adlandırılan şeker polimerlerine, yani depolanmış enerji için birinci derecede stok yapmaya başlar. Kısa süre sonra yağ yakmaya başlar ve açlıktan yoksun bırakma daha uzun süre devam ederse, vücudunuz enerji için gerekli olmayan proteinleri yıkmaya başlar.

Günün Videosu

Başlangıç ​​Aşamaları

Vücudunuz ilk 18-24 saatlik açlık süresince karaciginizde depolanan glikojen ile yanabilir. Glikojen depoları azaldıkça, vücudunuz enerji için yağ almaya başlar, karaciğerinizi ve kaslarınızı enerji ile beslemek için yağ moleküllerini parçalayacaktır. Ortaya çıkan yağ asitleri kan-beyin bariyerini geçemez, bu yüzden karaciğeriniz yağ asitlerinin bir kısmını keton cisimciklerine dönüştürür ve beyniniz için yakıt olarak işlev görür.

Uzatılmış Oruç

Protein, vücudunuza mevcut depolanmış enerjinin son kaynağı ve dolayısıyla son çare olan yakıttır. Sıradan koşullar altında, proteinlerin sentezlenme hızı, parçalanma oranına eşittir. Uzun süre açlık süresince, karaciğeriniz proteinleri alır, amino asitlerle parçalayıp amin gruplarını çıkararak işlemi üreye sokar. Protein parçalanması ile üretilen diğer bileşikler beyin ve diğer dokular için glikoz yapmak için sitrik asit döngüsüne beslenirken üre atılır.

Etkiler

Karaciğeriniz, uzun süreli açlıktan etkilenmeyen proteinleri parçalayarak yanıt vermeye başlar. Açlığın erken evreleri boyunca protein de metabolize olmasına rağmen yağ birincil yakıt kaynağıdır. Sadece yağ rezervleri tükendiğinde vücut karaciğer ve kalp kası dokusundan gerekli protein yamyamlaştırmaya başlar; Bu noktada devam eden oruç, kardiyak arrest ile ölümle sonuçlanabilir. Bununla birlikte, daha kısa sürede açlık süresince, önemli proteinler etkilenmeden kalır ve yakıt için kullanılmazlar.

Dikkat Notları

Oruç birkaç periyota bölünebilir. İlk altı ila 24 saat boyunca, glikojen birincil enerji kaynağıdır. Sekiz gün içinde yağ birincil yakıt haline gelir ve protein metabolizması oranı da artar. Yağ tarafından temsil edilen çok daha büyük bölümün aksine, protein vücudun depolanan enerjisinin yaklaşık yüzde 15'ini oluşturur. Protein parçalanması artmış üre üretiminden kaynaklandığından azot atılımı seviyeleri, proteinlerin metabolize olma hızının bir göstergesi olarak hizmet edebilir.