Dondurma Neden Yüksek Kolesterol Etmektedir?

Tek bir gıda yüksek kolestrolü etkilemez. Belli gıdaları ne kadar ve ne sıklıkla yediğinize ve genel diyet planınıza nasıl uyduğuna bağlıdır. Ancak genellikle doymuş yağ ve şeker bulunan dondurma, düşük yoğunluklu lipoproteininizdeki yükselmelere kesinlikle katkıda bulunabilir - LDL veya "kötü" kolesterol - ve trigliseritler, arterlerinizi tıkayabilecek yağ türü. Ve dondurmada kalori, yüksek kolestrol için bir risk faktörü olan kilo alımını teşvik edebilir.

Günün Videosu

Dondurma ve Kalp Sağlığı

Kalp dostu bir diyet doymuş yağ, trans yağ ve şekeri sınırlar. Amerikan Kalp Derneği (AHA), doymuş yağın günde 16 grama, trans yağdan 2 grama sınırlandırılmasını ve günlük toplamınızın yüzde 5 ila 10'una kadar şeker eklediğini öneriyor; buna göre 2 ila 000 arasında bir kaliteye sahip 100 ila 200 kaloriye denk geliyor -Akorija günlük bir diyet. Dondurma, yağ alımının belirgin bir biçimde belirlenmemelidir.

Doymuş Yağ

Bir fincan zengin çikolatalı dondurma 15. 36 gram doymuş yağ içerir - neredeyse tam gün arzı AHA yönergelerine dayanır. LDL kolesterolünüzü yükseltmeden 1 fincan zengin çikolatalı dondurma yemek isterseniz, doymuş yağ kaynaklarını (et, peynir, süt ve diğer hayvansal ürünleri) vazgeçmeniz gerekir. Günün geri kalan kısmını bitki kaynaklarından (tahıl, meyve, sebze, fasülye, fıstık ve tohumdan) elde ettiyseniz, kolesterolünüzü yükseltmeden çikolatalı dondurma yiyebilirsiniz. Birkaç bitki yüksek miktarda doymuş yağ içerir - örneğin hindistancevizi - bu nedenle dondurma yiyen günlerde tüketiminizi izleyin.

Şeker

Dondurmanın tadını çıkarmanın yanı sıra hayvan ürünlerini yemeye devam etmek istiyorsanız, yağ oranı düşük çeşitleri seçin. Ve miktarları sınırla - fincan yerine 1/2 fincan. Örneğin 1/2-fincan hafif vanilyalı dondurma, 2. 2 gram doymuş yağ içeriyor. Hafif vanilyalı dondurmayı kolesterolü düşürücü bir diyet içine rahatça yerleştirebilirsiniz. Ancak dondurma ve diğer gıdalardaki şeker kalorilerini takip edin. Bir 1/2 fincan hafif vanilyalı dondurma yaklaşık 17 gram şeker içerir. Bu, 66 kaloriyi ekler. Tam bir fincan vanilyalı dondurma yedikten sonra, eklediğiniz şekerden 132 kaloriyi diyetinize eklersiniz.

Dikkat Edilecek Hususlar

Dondurma kolesterol sorunlarına katkıda bulunabileceğinden, gündelik bir menü öğesinden ziyade ara sıra yapılan bir muamele haline getirin. Besinlerinizin çoğunu tahıl, meyve, sebze, baklagiller, fındık, tohumlar, az yağlı süt ve yağsız proteinlerden elde edin. Yaşam tarzı değişiklikleri kolesterol düzeylerini de artırabilir. Sadece 5 ila 10 lbs kaybetmek. Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü'nden bir rapora göre LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.AHA'ya göre haftanın en günlerinde günde yaklaşık 30 dakika orta derecede egzersiz yapmak yüzde 20 ila 30 oranında trigliseridlerin düşürülmesine yardımcı olabilir.