Besin Zehirlenmesi Böbreklerinizi Neden Tartabilir?

Gıda zehirlenmesi genellikle bakteriyel bir enfeksiyondan kaynaklanır, ancak orijin olarak mantar olabilir veya ağır metaller gibi gıda kirleticileriyle ilgili olabilir. Gastroenterit veya diyare ile başka semptomlar çıkarmayan hafif zehirlenme, genellikle böbrek ağrısına neden olmaz. Böbreklerinizde ağrılı birşeyler hissederseniz derhal bir doktora başvurun.

Günün Video

Böbrek Ağrısı

Böbrek ağrısı ortaya çıktığında, göğüs kafesi ile kalçalar arasından omurganın kenarına doğru hafifçe hissedilirsiniz. Netwellness web sitesindeki uzmanlara göre, bu nadir bir acı. Bununla birlikte, iltihaplanma veya böbrek hasarı, bazen keskin ağrı dalgaları ile donuk bir ağrıya neden olabilir. Ciddi gıda zehirlenmesi, böylesi hasarın potansiyel bir nedenidir, ancak daha yaygın bir neden böbrek taşı veya böbrek enfeksiyonu olma eğilimindedir.

Zehirlenme

Ulusal Böbrek ve Ürolojik Hastalıklar Bilgi Takas Merkezi'ne göre böbrekler organların içindeki nephronlar gibi küçük borular hasar gördüğünde başarısız ve canını yakmaya başlarlar. Gıda zehirlenmesi bu hasara katkıda bulunabilir. Gıda zehirlenmesi, gıdadaki arsenik gibi zararlı bir toksinden kaynaklanıyorsa, böbrekler aniden ve tamamen başarısız olabilirler. Bu, şiddetli ağrıya neden olabilir ve tedavi edilmediği takdirde ölümle sonuçlanabilir. Bununla birlikte, böbrek ağrısı genellikle gıda zehirlenmesinin tek semptomu değildir. Ciddi zehirlenme ile böbrek ağrısı yanında bulantı, baş ağrısı, ishal, kramp veya benzeri semptomlar yaşayabilirsiniz.

E. Coli

Escherichia coli, ya da E. coli bakterileri, yeteri kadar depolanmamış et ve bazı sütlerde yetişir. Kanalizasyonla kirlenmiş yiyeceklerde veya ellerini yıkamayan insanlar tarafından dokunulan yiyeceklerde de oluşur. Bakteriler etkilenen insanlardaki böbreklere zarar verebilir ve ağrı tetikler. Özellikle, E.coli, Virginia Tarım ve Tüketici Hizmetleri Departmanına göre ciddi bir idrar yolu enfeksiyonundan dolayı çocuklarda böbrek yetmezliği ile ilişkilidir.

Mikotoksinler

Mikotoksinler, gıda üzerinde büyüyen kalıplar, özellikle nemli koşullarda kalan tahıllar, fasulye ve fındıklar tarafından üretilen bir zehir şeklidir. Mikotoksikoz adı verilen bir durumu tetikler. Virginia DACS, böbrek hastalığının veya karaciğer hasarının, mikotoksisöre müdahale etmenin potansiyel riskler olduğunu söylüyor. Bu, hemen böbrek ağrısı tetiklemese de, zamanla güçlenerek büyür bir donuk ağrı yaratabilir. Yüzey üzerinde kalıp büyüyen gıdalardan kaçınma, mikotoksisiteyi önlemeye yardımcı olur.