Tatlı Biberiye Neyi Değiştirilebilir?

Yanıltıcı ismine rağmen, Macar biberi tek çeşit olan tatlı biberi, şekerli veya tatlı değildir. Bunun yerine, baharatlı diğer kırmızı biber türlerinden ayırt etmek için tatlı biber deniliyor. Son zing veya eksikliği, baharatı yapmak için hangi biber türüne bağlı olduğunu bağlıdır. Bazı kırmızı biberler kırmızı biberler, diğer biberler ise biberler. Elinde tatlı bir kırmızı biberi yoksa, birçoğu lezzetli sonuçlar verecek olan herhangi bir sayıda ikame maddesi kullanabilirsiniz.

Günün Videosu

Papağan için Swap Paprika

Bütün kırmızı renkler aynı tadımı almaz, ancak bunun anlamı, içinde aradıklarından farklı olanı kullanamadığı anlamına gelmez senin tarifi Örneğin, tatlı yerine baharatlı kırmızı biber kullanılabilir, ancak nihai ürün çok daha fazla bir tekmelere sahip olacak. Füme kavrık da farklı bir lezzet katacaktır.

Biberleri Karıştırın

Paprika, damarları ve tohumları olmaksızın iki veya daha fazla defa ince öğütülmüş çan veya kırmızı biberden yapılır; Katherine K. Schlosser'e göre, "The The Peppers Herb Society of America'nın Otlar İle Büyümek ve Pişirme için Esansiyel Kılavuz. " Bundan dolayı, tatlı biberini, biber-esaslı baharat, örn., Cayenne veya biber tozu olarak değiştirebilirsiniz. Diğer baharat çeşitlerini kullanırken olduğu gibi bu baharatlar tarifi tatlı biberinden elde ettiğinizden farklı bir lezzetle ödünç verecek.

Anahtarı Değiştirin

Baharatı içerdiği tariflerde farklı biber tipleriyle deney yapın. Tatlı biber yerine baharatlı biber kullanmak konusunda endişeleriniz varsa, Baharatlı biber, lezzetli bir sonuç getirir. Schlosser'e göre, soğan yumurtaları gibi soğuk yemeklerdeki farklı bir biber çeşidinin fark etmesi pek de önemli değil, çünkü pişirme biber balığının lezzetini ortaya çıkaran şey.