Yüksek Tansiyonum Olursa Tuz İkamesi Var mı?

Yüksek tansiyon veya prehipertansif tedavi altındaysanız, muhtemelen doktorunuz size düşük sodyum diyetini izlemenizi önerir. Düşük sodyum içeren yemek planları, yemeklerde tuz içeriğinin dikkatle izlenmesini gerektirir ve genel olarak hastalar, tatlandırıcı amaçlar için yiyeceklere tuz eklemeyi bırakmalıdır. Lezzetlendirmede tuz ikame maddelerinin kullanılması çoğu zaman yüksek tansiyonlu hastalar için tavsiye edilmemektedir.

Günün Videosu

Düşük Sodyum Yönergeleri

Düşük sodyum diyet planı, tuz alımını sınırlamak ve istenmeyen kan basıncını artırmak için tasarlanmıştır. Hipertansiyon, obezite ve kalp rahatsızlıkları olan birçok hastanın düşük tuz oranını genellikle günde 1,5 miligrama düşüren düşük sodyum diyetine uymaları önerilir. Bir doktor genelde servis başına 140 miligramdan daha az sodyum içeren gıdaları seçtiğinizi ve her porsiyonda 35 miligramdan az olan çok düşük sodyum gıdalardan birini seçtiğinizi bildirir.

Tuz Yenilemelerinin Güvenli Kullanımı

Ulusal Kalp, Kan ve Akciğer Enstitüsü, hipertansiyonlu hastaların yiyecekleri tatlandırmak için tuz ikame maddelerini kullanmadan önce tıbbi sağlayıcılarına danışmaları gerektiğini söyler. Birçok tuz ikame edicisi potasyum klorür ihtiva eder ve böbrek sorunları ya da kalp hastalığı olan hastalar tarafından kullanıldığında potansiyel olarak zararlı olabilir. Düşük sodyum diyet rehberi ve tuz ikamelerinin kullanımı kişisel sağlık ihtiyaçlarınıza ve hipertansiyonun altında yatan nedenlerine bağlı olarak oldukça kişiselleştirilmiştir.

Tuz Değiştirenlere Alternatifler

Genel olarak, düşük sodyum içeren yemek planlaması, alternatif aroma kullanarak tuz alımını sınırlamak için tasarlanmalıdır. Fazla sodyum kullanan hastalar, tuz lezzetine özlem duyabilirler ve bu, daha az tuz kullanılarak ve tuz ikame maddelerinin kullanılmasından kaçınılarak kontrol edilebilir. Taze meyve ve sebzeler gibi doğal olarak düşük tuzlu yiyecekler yemek, yeni lezzetlerin tadını çıkarmanın mükemmel bir yoludur. Ayrıca taze otlar, sıcak soslar ve narenciye suları veya lezzetleri gibi gıdaları giymek veya vurgular yapmak için alternatif aromalar deneyin.

Uzman Görüşler

Düşük sodyum içeren bir diyet bazı insanlara yumuşakça lezzet gösterebilirken, tuz alımı sırasında yavaşça kesmek hastaların yeni lezzetlere uyum sağlamasına yardımcı olabilir. Birkaç hafta boyunca yavaş yavaş tuz kullanımınızı azaltın; damak tadınızı ayarlarken, tuzlu aromaları istemek veya baharat için tuz ikame ettirme ihtimaliniz azalır.