Katı Albacore Ton balığının sağlık yararları nelerdir?

Albacore, skipjack ve diğer orkinos türlerine göre yüksek yağ içeriği ile en iyi bilinen orkinos çeşididir. Eti sağlam ve tuhaftır ve sağlık yararları sağlayan birçok besin içerir.

Günün Videosu

Yağ

Bir düzenli kutu albacore ton balığındaki toplam yağ içeriği, 5. 1 g yağ veya günlük 65 g Amerikan Diyetisyeninin önerdiği tavsiyenin yüzde 8'idir. Yağın çoğu mono- ve poli-doymamış olup, kan kolesterol düzeylerini düşürür ve beyninizi ve eklemleri korumaya yardımcı olur. Kalan 1,4 g doymuş yağ, 20 g ADA günlük değerinin yüzde 7'sini oluşturuyor. Doymuş yağın izlenmesi ve diyet alımının günlük sınırın altında tutulması kardiyovasküler hastalığın önlenmesi açısından önemlidir.

Protein

Albacore orkinos içerisindeki protein içeriği yüksektir. Biri 65 g ADA günlük değerinin 40,6 g veya yüzde 81'ini sağlayabilir. Protein, enerji metabolizmasını geliştiren bir besindir. Karbonhidratların kan dolaşımına emilimini yavaşlatır ve enerji zirveleri ve vadilerine neden olan ani kan glikozundaki artışları önler. Protein aynı zamanda vücudunuzun vücuttaki en kimyasal reaksiyonları katalize eden enzimlerin oluşturulması için vücudunuzun ihtiyaç duyduğu amino asidi sağlar.

Mineraller

Vücut yapısı ve kimyasal işlemler için mineral gerektirir. Fosfor, kemik ve dişleri kalsiyum ve vitamin D ile oluşturur. Bir albacore kutusu 373 mg fosfor veya 1, 000 mg ADA tavsiyesinin yüzde 37'sini sağlar. Bir kutu albacore ton balığındaki 408 mg potasyum, günde 300 mg ADA 5 değerinin yüzde 12'sidir. Potasyum vücudunuzdaki sıvı seviyesini dengeler ve kan basıncını etkiler. Sodyum içeriği toplam günlük üst alım 2,4 mg'ın yaklaşık dörtte biri kadar eşdeğerdir.

Vitaminler

Albacore orkinos, önemli miktarda iki vitamin temin eder: selenyum ve vitamin D Bir kutudaki 113 mcg selenyum, 70 mcg ADA günlük gereksiniminin% 160'ını oluşturur. 138 IU D vitamini 400 IU günlük değerin yüzde 35'ini oluşturuyor. Selenyum, sağlıklı hücreleri, hastalık gelişimine yol açan hasarlardan koruyan bir antioksidandır. D vitamini, ruh halini düzenleyen ve kemik oluşturmak için mineral fosfor ve kalsiyum ile çalışan bir besindir; bu, yaş ilerledikçe kemik yoğunluğunun azaltılması için özellikle önemlidir.