Potasyum

Diğer mineralleri ve elektrolitleri dengeler, kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur, suyu düzenler ve sinir fonksiyonlarında ve kas kontrolünde rol oynar. Bitki gıdaları genellikle bu önemli mineralin iyi kaynakları olarak kabul edilir. Potasyum hem muzda hem de karpuzda bulunur, ancak muzlar yüksek potasyumlu bir gıdadır, ancak karpuz değildir.

Günün Videosu

Muzlar

->

Colorado State University Extension web sitesinde porsiyon başına 300 miligramdan fazla potasyum içeren gıdaların yüksek potasyum gıdalar olarak kabul edildiği belirtilmektedir. Bir orta muz 422 miligram potasyum içerdiğinden muz bu kategoriye girer. Doktorlar, yüksek potasyum içeriğinden dolayı muz yememek için böbrek hastalığı olan kişilere tavsiyelerde bulunurlar.

Karpuz

->

Karpuz çekirdeği Fotoğraf Kredisi: Salima Senyavskaya / iStock / Getty Images

Colorado Eyalet Üniversitesi Eklenti web sitesine göre düşük potasyum gıdalar, porsiyon boyutu başına 100 miligramdan daha az olan gıdalardır. Karpuz adetlerinin 1/2-fincan kısmı 88 miligram potasyum içerir. Böbrek hastalığı olan insanlar düşük potasyum gıdalar yiyebilir, ancak böbrekleri fazla işe almamak için bölümleri düzenlemek için doktorlarına veya diyetisyene danışmalıdır.