Yunan Yoğurtlarının Besin Değerleri Vs. Ekşi Krema

Rum yoğurt ve ekşi krema hem lezzette hem de dokuda benzerlik taşır. Yunan yoğurtunda, çok az peyniraltı suyu, en inceltici vücut yoğurtlarında bulunan sulu bileşen, bu nedenle ekşi krema kadar kalın. Eşit kısımları karşılaştırırsanız, bunlar protein, kalsiyum ve B-12 vitamini için iyi bir kaynaktır. Bununla birlikte, ekşi kremanın tipik bir porsiyonunda Yunan Yoğurtunun 1 bardak tüketiminden çok daha az besin ve daha fazla yağ bulunur.

Günün Videosu

İzleme Seçenekleri

Her ikisi de Yunan yoğurtu ve ekşi krema tam yağlı ve az yağlı çeşitlere sahiptir. Tam yağlı versiyonlar en az% 3.25 süt yağına sahip olan krema veya tam yağlı süt ile hazırlanır. Az yağlı çeşitlerin porsiyon başına daha az yağ ve kolestrol vardır ve bu nedenle toplam kalori sayısı azdır. Ekşi krema aromalı gelmiyor, ancak eklenen meyve, vanilya ve diğer lezzetlerle birçok çeşit Yunan yoğurtu bulacaksınız. Bu ek maddeler ilave şeker ve kalori ekleyebilir.

Kalori ve Yağ Karşılaştırması

Hem Yunan yoğurtu hem de ekşi kremanın yağsız ve tam yağlı türleri arasındaki beslenme farklılıkları dramatik olabilir. Yağsız Yunan yoğursta fincan başına sadece 133 kalori, 1 gram yağ ve 8 gram karbonhidrat bulunurken, tam yağlı bir tütünün 1 fincanında 300 kalori, 23 gram yağ ve 7 gram karbonhidrat bulunur. Bir fincan ekşi krema, az yağlı bir marka olsa bile Yunan yoğurtundan daha fazla kaloriye ve yağa sahiptir. Az yağlı ekşi kremanın bir fincanı 416 kalori, 32 gram yağ ve 16 gram karbonhidrattan oluşur. Bununla birlikte, bir fincan ekşi krema yemen olası değildir. Karşılaştırma için, az yağlı ekşi krema 2 yemek kaşığı, 43 kalori, 3 gram yağ ve 2 gram karbonhidrat içerir.

Besin Değeri

Eğer 1 bardak Yunan yoğurtunu ekşi krema ile karşılaştırırsanız, zengin protein, kalsiyum ve B-12 vitamini bulacaksınız. Yunan yoğurt, hem protein hem de B-12 vitamini içerisindeki ekşi krema oranından önemli derecede yüksektir; 1 bardak, önerilen günlük B-12 ömrünün% 71'ini ve günlük proteininizin yaklaşık yarısını sağlar. Her ikisi de BKİ'nin dörtte birinden üçte biri kadarını sağlarlar. 2 çorba kaşığı ekşi krema, 1 bardaklık kısımdaki besinlerle karşılaştırmaya başlamasa da, bu porsiyon günlük kalsiyumunuzun, B-12 vitamininin ve proteininizin yaklaşık% 3'ünü sağlar.

Ekstra Faydalar

Ekşi krema ve Yunan yoğurtlarının besleyici özelliği, özellikle yağ içermeyen çeşitleri vardır çünkü yağsız protein sağlarlar. Az yağlı protein yemek, toplam kalori tüketiminizi azaltmak için etkili olabilecek doyurucu bir etkiye sahip olabilir. Yunan yoğurduna ek bir bonus, gastrointestinal sisteminizdeki sağlıklı bakterileri destekleyen ve bazı sindirim bozukluklarının tedavisinde yardımcı olabilen canlı bakteriler olan probiyotikleri içermesidir.Probiyotik aldığınızdan emin olmak için canlı, aktif kültürler için satın aldığınız yoğurt etiketini kontrol edin. Pastörizasyon işlemi fermantasyon sürecindeki bakterileri öldürür, bu nedenle canlı kültürler işleme sonrasında eklenmelidir.