Pişmiş Tilapi
İçindekiler:
Tilapia dünya çapında popüler bir balıktır; kavrulmuş bütün otlarla veya balık çorbası ve kör bir tilapia gibi bulaşıklarda bulunabilir. Bu balık genellikle taze veya dondurulmuş olarak bulunur ve bir çok temel besleyici maddenin kaynağıdır. Gıda kaynaklı hastalıklara yakalanma riskinizi azaltmak için yemeden önce tilapiyi (ve diğer tüm deniz ürünlerini) pişirdiğinizden emin olun.
Günün Videosu
Kalori ve Makro Besinler
Pişmiş tilapinin 145 kilogramı 4 oz. (113 g) vererek hazırlandı. Yalnızca 1 gram kolestrol yükselten doymuş yağ ile 3 gram toplam yağ bulunur. Tilapia, protein başına çok yüksek bir karbonhidrat içermeyen gıdadır ve sunum başına 30 gram içerir. Protein, midenizdeki gıdanın boşaltılmasını yavaşlattığı için kilo vermenize yardımcı olabilir, bu nedenle bir yemekten sonra daha uzun süre hissedebilirsiniz. Bu, Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, bir sonraki yemekte daha az yemek yemeyi tercih edebileceğiniz anlamına gelir. Buradaki değerler, buğulanmış veya ızgara tilapia içindir ve balıklarınızı kızartın veya tereyağı veya başka bir yüksek yağlı çeşniyle yerseniz kalori ve yağ daha yüksek olacaktır.
Omega-Üç Yağ Asitleri
4 oz. pişmiş tilapinin servis edilmesi, toplam 150 mg dokosaheksaenoik asit (DHA) ve eikozapentaenoik asit (EPA) sağlar. DHA ve EPA, balık ve kabuklu deniz ürünlerinden elde edebileceğiniz uzun zincirli omega-üç yağ asitleridır. DHA ve EPA'nın günde ortalama 250 mg'ı yediğinizde, ABD Sağlık ve İnsan Kaynakları Departmanından 2010 Diyet Rehberine göre kalp rahatsızlığı riskinizi azaltabilirsiniz. DHA ve EPA'nın bazı kaynakları ile ilgili bir endişe, çevresel bir kirletici olan cıva içerdikleri ihtimalidir ancak tilapi düşük cıva seçenekleri arasındadır.
Sodyum
Pişmiş tilapi doğal olarak 4 oz'da 63 mg olan sodyumda düşüktür. hizmet. ABD Sağlık ve Đnsan Hizmetleri Bölümü'nden 2010 Yiyecek Yönergelerine göre çok fazla sodyum yüksek kan basıncına ve inme, kalp hastalığı ve böbrek hastalığına yakalanma riskinde artışa neden olabilir. Sağlıklı erişkinler günde 2, 300 mg sodyum tüketmeli ve yüksek tansiyonlu bireyler alımlarını 1500 mg'a kadar sınırlamalıdır. Tilapia ovasını veya soya sosu gibi tuzlu soslar yerine otlar veya limon suyu ile sodyum içeriğini düşük tutabilirsiniz.
Diğer Gıdalar
4 oz. pişmiş tilapinin servis edilmesi 429 mg potasyum içerir. Potasyum, kan basıncınızı düzenlemek için şarttır ve Sağlık Bakanlığı'nın 2010 Diyet Rehberine göre sağlıklı yetişkinler günde en az 4, 700 mg almalıdır. Tilapia, 62 mg selenyum ya da bu antioksidan için günde yüzde 88, 5 mg niasin ya da günlük değerin yüzde 25'ine sahiptir.Enerji metabolizması için Niasin veya B-3 vitamini gereklidir.
