Kaplan Kavununu Nasıl Edeceğiniz

Kaplan ya da "kaplan" kavun, çizgili, beyzbol ebatlı bir meyvedir; sulu eti, mantalop ve bal arısına benzerdir. Kaplan kavun hazırlanır ve diğer kavunlar gibi yenir. Fakat lezzeti genellikle hafif tatlı olduğu için şekeri tatlandırmak için eklenir ya da kavun diğer meyvelerle birleştirilir veya hazır yemeklerde bir bileşen olarak kullanılır. Arka bahçelerde yetişen ve zaman zaman çiftçiler pazarlarında yetişen en iyi kaplan kavunları asma olgunlaşmış, renkli, kokulu ve pürüzsüzdür.

Günün Videosu

Adım 1

Olgunlaşmış kavunları soğuk suyla iyice yıkayın ve havluyla kurutun. Onları yarıya kesin ve bir kaşıkla tohumları atın.

Basamak 2

Temizlenmiş kavun şekerle yarım serpilir ve diğer kesilmiş meyveler, peynir, yoğurt, dondurma veya jöle tatlısı ile doldurulur ve yenilebilir bir kap olarak kullanılır. Deriyi yemeyin.

Adım 3

Kavun etini kavun küpüyle dilimleyin, küp veya kürekle alın ve serinletici bir salata için diğer kesilmiş meyvelerle bir kapta atın. Daha kuvvetli bir lezzet için, meyve salatasını şekerle serpin, konyak ile çalkalayın ve bir gece kaplayın ve soğutun. Sunmadan önce meyve sularını karıştırmak için tekrar atın.

Adım 4

Kaplan kavununa kamışlara koyun, şurup ile hafifçe çırpın veya şeker serpin ve üstüne koyun veya bir parça pirzola jambonuyla sarın. Çanağı bir fincan çay veya kuru kuru bir musat ile tamamlayın.

Adım 5

Kaplan-kavun reçelini yapın. Kıyılmış kavunu ve pektini bir kapta birleştirin, karışım kalınlaşıncaya kadar kaynatın ve tadına tattırın. Sıcak karışımı konserve kavanozlarına dökün ve sıkışmayı kullanmadan önce soğumasını bekleyin.

İhtiyacınız Şeyler

• Su
• Havlu
• Bıçak
• Kaşık
• Şeker veya şurup
• Kavun barığı (isteğe bağlı)
• Kaseler
• Plastik sargı
• Konyak (isteğe bağlı)
• Prosciutto (isteğe bağlı)
• Çay veya Muskat şarabı (isteğe bağlı)
• Pan
• Pektin
• Konserve kavanoz

İpuçları

• Tohum ekim için kaydedilebilir. Çöktürülmüş tohumları soğuk suyla bir süzgeçte durulayın ve tüm hamuru çıkarın. Havanın kurumasına izin verdikten sonra, tohumları bir sonraki baharına kadar serin, kuru bir yerde torbaya koyun ve saklayın. Kaplan kavunları cihazınıza bağlı olarak iki haftaya kadar soğutulabilir. Olgunlaşmış kavunlar hiçbir korumaya ihtiyaç duymazlar. Kesilmiş kavunları veya kavun parçalarını cam veya plastik kaplar, kapalı torbalar veya plastik sargılarda saklayın. Kesilmemiş kavunları oda sıcaklığında olgunlaştın.

Uyarılar

• Reçel, reçel ve muhafaza yaparken, konserve kavanozu ve pektin paketi etiketlerindeki talimatları takip edin. Açıldıktan sonra tüm sıkışmaları soğutun.