İRmik Sağlık Faydaları

Buğday irmikten yapılan kaba öğütülmüş bir tahıl makarnalarda, kuskus ve ekmeğin yanı sıra kahvaltılık tahıllarda da düzenli olarak görünür hale gelir Buğday Kreması olarak. Diğer buğday tohumları gibi irmik de gluten içerir, bu da çölyak hastalığı veya gluten duyarlığından mustarip olanlar için güvensiz hale getirir. Ancak diyetinize irmik ekleyebiliyorsanız, besin içeriğinin sağlığa olan faydalarından yararlanırsınız.

B-Kompleks Vitaminler

İrmik, birkaç B-kompleks vitamin, özellikle folat ve tiamin alımını artırır. Toplu olarak, B-kompleks vitaminleri metabolizmanızı destekler ve gıdayı kullanılabilir enerjiye dönüştürebilmenizi sağlar. Tiamin aynı zamanda beyninize ve sinirlerinizin düzgün çalışmasına yardımcı olurken, folat kırmızı kan hücresi üretimini destekler. senin alımı ihtiyacının yaklaşık dörtte biri - - erkekler için önerilen günlük tiamin alımının yüzde 28 ve kadınlar için yüzde 31 ile birlikte Tıp Enstitüsü tarafından belirlenen irmik bir porsiyon folat 109 mikrogram sahiptir.

Selenyum

Selenyum kaynağı olarak irmik kullanın. Vücudunuz selenyum kullanır - antioksidan olarak E vitamini de dahil diğer besinlerle birlikte. Bu, aksi takdirde kalp hastalığı da dahil olmak üzere hastalıklara katkıda bulunacak hücre zarlarınızın ve DNA'nızın zararlı oksidasyonunu önlediği anlamına gelir. Diyetinizde yeterli miktarda selenyum almak, enfeksiyonu önlemek için bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Bir irmik porsiyonu, Tıp Enstitüsü tarafından önerildiği üzere, 37 mikrogram selenyum veya günlük alım miktarının üçte ikisini sağlar.

Demir

Diyetinize irmik ilavesi günlük önerilen demir alımına ulaşmanıza yardımcı olur. Her porsiyon, 1. 8 miligram demir sunuyor - Tıp Enstitüsü'nün belirlediği kadın alımını yüzde 10, erkekler için yüzde 23. Demir bakımından zengin bir diyet kullanmak, dolaşımınız için yararlı olur, çünkü kırmızı kan hücreleriniz - kan dolaşımınızdaki dolaşımdaki oksijen ile görevlendirilmiş hücreler - işlemek için demir gerekir. Demir aynı zamanda hücrelerinizin günlük işlerlik kazanmaları için ihtiyaç duydukları yakıtları üretmesine yardımcı olur.