Gıdalar

Beslenme özellikleri etiketleri gıdaların temel içeriği hakkında bilgilendirici olsa da, hikayenin tamamını anlatmazlar. Kullanabileceğiniz besinlerin ek sağlık yararlarını keşfetmek için kalorileri, yağları, proteinleri ve mikro besin maddelerinin ötesine geçmek önemlidir. Günlük diyetinize fazladan beslenme desteği vermek isterseniz hangi gıdaların omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengin olduğunu bilmelisiniz.

Günün Videosu

Sağlıklı bir Yağ

Omega-3 yağ asitleri, balık ve bitki kaynaklarında doğal olarak bulunan ve günlük gazlarınızın en azından bir kısmını oluşturan sağlıklı doymamış yağlardır yağ ödeneği. Bu sağlıklı yağlar trigliseritlerin azalması ve vücudun iltihaplanmasının azalmasıyla bağlantılıdır. Romatoid artrit, kalp hastalığı ve depresyon gibi durumların riskini azaltabilirler. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin gıdalar arasında somon, zeytinyağı, ceviz, keten tohumu ve bazı kuvvetlendirilmiş ürünler bulunur (örneğin omega-3 yağları eklenmiş yumurta).

Antioksidanların Rolü

Antioksidanlar, hücreleri ve dokuları, serbest radikallerin etkilerinden koruyan besleyicilerdir. Serbest radikaller, hücrelere zarar verebilecek, hastalıklara ve yaşlanmaya yol açabilecek dengesiz moleküllerdir. Beta karoten, selenyum, E vitamini ve C vitamini, antioksidan olarak çalışan besin maddeleridir. Antioksidanlarda özellikle yüksek olan gıdalar arasında yaban mersini, kızılcık, ahududu, fasulye - donuk, pinto veya börek fasulye, örneğin enginar, russet patates, ceviz ve ceviz bulunur.