Meyve Karıştırılmış Ham Yulaf ezmesi

Meyve ile karıştırılmış ham meyve yoğurtu, sağlıklı bir besin olarak uzun bir tarihe sahiptir. Yulaf, herhangi bir tahıldan en fazla çözünebilir elyaf içerir ve çözünebilir elyaf yemeyi düzenli olarak kötü LDL kolestrolü düşürmeye yardımcı olur. Ayrıca kalp rahatsızlığı riskini azaltabilir, American Heart Association'a göre. Raw yulaf ezmesi, kolaylıkla sindirilmemiş dayanıklı nişasta - nişasta - pişmiş yulaf ezmesinden daha yüksektir.

Günün Videosu

Tarihçe

Çiğ yulaf ezmesi ve meyvesinin erken bir versiyonunda, İsviçre beslenme uzmanı Dr. Maximilian Bircher-Benner, müsli'yi 19. yüzyılda sağlıklı bir besin olarak tanıttı. Müsli, genellikle pişmemiş yulaf dahil olmak üzere tahıl ve meyveler içerir. Avrupa'da popüler kalmış ve bütün doğal içeriklerinden dolayı Amerika Birleşik Devletleri'nde bir takip gerçekleştirmiştir. Müsli sık sık fındık içerir ve insanlar genellikle süt veya yoğurtla yemek yemek için daha fazla protein ve kalsiyum ekler.

Kullanımları

Ham meyve yoğurumu, meyve ile birlikte kahvaltı gıdası, iz karışımı, yiyecek kampı ve okul, iş ya da spor salonu için atıştırmalık olarak kullanılır. Kurutulmuş meyve ile bu yiyecek, sıcak günlerde bile bozulma tehlikesi olmadan güvenle dolaşır. Çiğ yulaf ezmesinin taze meyve ile sunulması, yüksek şekerli, rafine un veya yüksek yağlı seçeneklere alternatif olarak tatmin edici bir tatlı yaratır. Yulaf, çilek, şeftali ve çukur kirazların bir parfait bardakta bir araya getirilmesi doğal bir muamele sağlayarak duyulara hitap eder. Yoğurt veya sigara içilmeyen yoğurt ve tarçın ya da hindistan cevizi eklemek kremsi bir varyasyon sunar.

Faydaları

Yulaf, karbonhidrat, protein, vitamin E, B1 ve B2 sağlar. Yulaf ezmesi ve meyveden elde edilen lif düzenli ve sağlıklı sindirim sağlamaya yardımcı olur. Meyve ile birlikte olan yulaf, iştahınızı tatmin eder ve sürekli kan şekeri seviyelerini korur. Bu, kilo kaybı veya bakım için kalori alımını azaltmada yardımcı olabilir. Çiğ yulaf ezmesindeki çözünür life ek olarak, dirençli nişastanın kan şekeri üzerinde yavaş bir etkisi vardır. Meyveler antioksidan, vitamin, mineral ve doğal tatlılık içerir. Amerikan Kalp Derneğine göre, yulaf gibi çilek, kalp-sağlıklı çözünür liften zengin bir kaynaktır.

Dikkat Edilecek Hususlar

Yulaf gluteni içermese de, glutene duyarlı insanlar bunlardan kaçınmak zorunda kalabilirler çünkü sıklıkla gluteni içeren buğday ile kontamine olurlar. Kuru üzüm, hurma, kayısı, kiraz ve kuru erik gibi meyveler konsantre fruktoz içerir. Bazı insanlar mideleri veya ishali az miktarda fruktozdan fazla tüketirler. Kilo vermek veya korumak istiyorsanız, bölümlerin boyutlarına dikkat edin. Bir yarım fincan yulaf ezmesi bir porsiyon olarak sayılır.