Arter Plak Yapısı Diyetle Ters Olabilir mi?

Ateroskleroz, plakların arterlerin içinde biriktiği bir hastalıktır. Yağlı tortular, kalsiyum, hücresel atıklar ve kan pıhtılaşma malzemeleri ile yapılan plak, arterlerinizi sertleştirebilir ve daraltabilir, kan akışını azaltabilir ve potansiyel olarak kalp krizi veya inmeye neden olabilir. Genetik faktörler, fiziksel hareketsizlik, tütün kullanımı ve bazı diyet faktörleri, arterlerin sertleşmesi olarak da bilinen ateroskleroz riskinizi artırabilir. Yiyecek seçimleriniz kalp hastalığını önlemede belirli bir rol oynar ve plak oluşumunun tersine çevrilmesi agresif diyet müdahalelerinde de görülebilir. Bununla birlikte, diyetin regresyon üzerindeki spesifik rolünü anlamak zor olabilir, çünkü aterosklerozlu insanlar genellikle sinerjik bir diyet, ilaç ve diğer yaşam tarzı müdahaleleri ile tedavi edilir.

Günün Videosu

Hayvan Araştırmaları

Diyetin arterlerin sertleşmesi riskini azalttığı bilinmekle birlikte plak oluşumunun tersine çevrilmesinde diyetin rolü daha az bilinir. Ocak-Şubat 2014 tarihli "Global Health'in Annals" sayısında yayınlanan bir araştırmaya göre, son birkaç on yılda hayata geçirilen hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, plak gerilemesinin lipoprotein veya kan kolesterol düzeylerinde dramatik düşüşler ile gerçekleşebileceğini ortaya koydu. Hayvan çalışmalarında bu değişiklikleri yaratmak için aşırı diyet manipülasyonları kullanılabilir, ancak insanlardaki gerileme çalışmak daha zorlayıcıdır.

Kilo Kaybının Etkileri

Mart 2010 sayısında yayınlanan "Dolaşım" sayılı bir makalede 140 katılımcı düşük yağlı, Akdenizli veya düşük karbonhidratlı bir diyetle rasgele atandı. 2 yıl sonra, araştırmacılar, 3 diyet planının hepsinde karotid damar duvar hacminin - plakadaki azalmayı yansıtan bir önlem olarak - yüzde 5 oranında azaltabildiğini gözlemledi. Çalışma yazarları, yüksek tansiyon, arterleri plak oluşumuna daha duyarlı hale getirerek ateroskleroza katkıda bulunduğundan, plak gerilemeyi çalışma katılımcılarında kilo kaybına bağlı kan basıncı iyileştirmelerine atfetmiştir.

Yoğun Yaşam Tarzı Değişikliklerinin Etkileri

Yoğun yaşam tarzı değişikliklerinin plak oluşumunu tersine çevirdiği gösterilmiştir. Aralık 1998'de yayınlanan "JAMA" sayısında yayınlanan dikkate değer bir araştırma, 5 yıldır düşük yağlı, vejetaryen bir diyeti yakından takip eden katılımcılarda, arter plak oluşumunun gerilemesi ve daha az kardiyak olay olduğunu gösterdi. İlk yıldan sonra gelişmeler kaydedildi ve kalp hastalığı olan ve kolesterol düşürücü ilaç kullanmayan bu küçük grupta devam etti. Diyet değişikliklerine ek olarak, bu program aerobik egzersiz, stres yönetimi eğitimi, sigarayı bırakma ve grup desteği içermektedir. "The Journal of Family Practice" Temmuz 2014 sayısında yayınlanan ek araştırmalar, hayvansal ürünleri, yağları ve şekerleri kısıtlayan bitki temelli bir diyetin kalp krizi gibi kardiyak olayları azalttığı sonucuna vardı.Bununla birlikte, bu çalışma plak oluşumunun tersine çevrilmediğini ve katılımcıların kolestrol düşürücü ilaçları almayı kısıtladığını özel olarak ölçmemiştir.

Yaşam Şekli ve İlaçların Kombine Etkileri

Diyetin rolüne ek olarak sigara bırakma, düzenli egzersiz ve stres yönetimi gibi diğer faktörlerin kalp hastalığı riskini azaltmasına yardımcı olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte, yalnızca plak tersine çevrilmesiyle ilgili bu önlemleri araştıran araştırmalar mevcut değildir. Statinler olarak bilinen kolesterol düşürücü ilaçların, "Vasküler Sağlık ve Risk Yönetimi" nin Eylül 2012 sayısında özetlendiği gibi plak gerilemesine neden olduğu gösterildi. Sonuç olarak, ateroskleroz reversal araştırmalarının çoğunda, diyabet ve yüksek tansiyon gibi kalp rahatsızlığı riskini artırdığı bilinen durumları idare etmek için kullanılan ilaçlarla birlikte statin tedavisinin yanı sıra diyetle ilgili yararları gündeme getirmek zorlaştı.

Sonraki Adımlar ve Uyarılar

Aile geçmişinizi değiştiremiyorsanız da, belirli diyet ve yaşam tarzı değişiklikleri yapmak kalp hastalığı riskinizi azaltabilir ve agresif yeterli yaşam tarzı değişiklikleri plak oluşumunu tersine çevirme potansiyeline sahiptir. Diyetinizi nasıl optimize edebileceğinizi ve kalp rahatsızlığının regresyonunu hedefleyen bir diyet izlemeyi öğrenmek için bir diyetisyenle görüşün. Sağlığınıza yarar sağlayacak diğer yaşam tarzı değişikliklerini tartışmak için doktorunuzla birlikte çalışın ve sağlık koşullarınızı yönetmeye ve kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olacak ilaçları tartışın. Bir arterin daraltılması veya tıkanması olduğunu biliyorsanız, doktorunuz atardamarın açılması veya tıkanmış bölümün atlanması için ameliyat önerebilir.

Plak birikimi genellikle arter daraltılıncaya veya tıkanana kadar semptomlara neden olmaz. Dolayısıyla, yüksek tansiyon veya şeker hastalığı gibi kalp rahatsızlığı riskinizi artıran bir durumunuz varsa veya ailenizin kalp rahatsızlığı öykünüz varsa, düzenli olarak doktorunuza danışın. Göğüs ağrısı, göğüs basıncı, konfüzyon, felç, sözlü konuşmada veya kelimeleri anlama gibi belirtilere sahipseniz, 911'i arayın veya acil tedavi arayın.

İnceleyen: Kay Peck, MPH, RD