Sindirim Enzimlerinin faydaları

Sindirim enzimleri besin maddelerinin emilimine yardımcı olur ve yediğiniz yiyecek parçalarının parçalanmasına yardımcı olur. Bu işlem, yenen kas ve sinir hücrelerinin inşasını desteklemenin yanı sıra, kanınızı toksinlerden korumak için yediğiniz yiyeceğin enerji olarak kullanılmasına izin verir. Yetersiz enzim üretimi, gıdaya sindirim rahatsızlığı, gaz, şişkinlik, düşük enerji ve alerjik reaksiyona neden olabilir. Sindirim enzimlerinin üç ana kategorisi amilaz, proteaz ve lipazdır.

Günün Videosu

Amilaz

Tam tahıllar, beyaz unlar, şekerler ve nişastalı sebzeler de dahil olmak üzere karbonhidratların parçalanması için amilaz. Amilaz pankreas ve barsak suları içerisinde bulunur, ancak tükürüğünüzde de bulunur. Bu, karbonhidratların sindirim sürecinin aslında ağızda başladığı anlamına gelir; bu da gıdalarınızı daha da çiğneme anlamına gelir.

Proteaz

Proteaz, protein sindirmenizi sağlar. Proteinin doğru sindirimi hayati önem taşımaktadır. Sindirilmeyen protein parçacıkları bağırsak duvarından geçebilir ve kan dolaşımınıza son verebilir. Bu işleme "sızdıran bağırsak sendromu" denir ve ateşten karın ağrısına kadar değişen alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Proteinin enerjiye duyurulması ve kas ve hücre dokusunun yeniden yapılandırılması.

Lipaz

Lipase, vücudunuzun yağın doğru bir şekilde sindirilmesini sağlayan şeydir. Lipaz, yağ içeren birçok gıdada bulunur. Doğru sağlıklı yağların seçilmesi, vücudunuzun daha etkili bir şekilde yağ yakmasına izin verir. Vücudunuzun hem midenizde üretilen lipaz hem de pankreas suları ile besin yağlarından elde edilen besin maddelerini en iyi şekilde kullanmak için besin kaynaklarından lipaz gerekir.