Kurutulmuş Kayısı Hakkında

Kurutulmuş kayısı sadece lezzetli değil aynı zamanda değerli besinlerle doludur. Diyetinize dahil edilmesi kolaydır ve tatlı lezzetleri onları cazip bir yiyecek seçkisi haline getirir. Bu lezzetli meyvenin sunduğu besleyici maddeleri araştırın ve onu diyetinize ve yaşam biçiminize dahil etmek için yollar bulun.

Günün Videosu

Kalori ve Karbonhidrat

Kurutulmuş kayısı, çok sayıda değerli vitamin ve mineral içerir. Lif açısından yüksektirler ve diyetinize fazladan lif eklemek isteyenler için iyi bir besindir. 1/2-fincan porsiyon, 4.7 gram elyaf, 157 kalorilik ve hemen hemen sıfır yağ içerir. Kurutulmuş kayısı doğal şeker kaynağıdır ve düşük bir glisemik indeksi vardır (17 parça için 44 tane) - diğer gıdalara kıyasla kan şekeri seviyelerinde daha yavaş ve sağlıklı bir artışa neden olurlar.

Potasyum İçeriği

Potasyum vücutta önemli bir elektrolittir. Sağlıklı bir kalp atışına katkıda bulunur ve kemik yoğunluğu kaybı ve böbrek taşı riskini azaltabilir. Kurutulmuş kayısı, 1/2-fincan porsiyon başına 755 miligram potasyum içeren potasyumun en iyi beslenme kaynaklarından biridir.

Vitamin A

Vücut ya vitamin A vitamini ister retinoidler şeklinde olsun isterse de karotenoid içeren özel bitkilerden elde eder. Kurutulmuş kayısı, bir karotenoid olan ve 1/2-fincan porsiyon başına 117 mikrogram ile A vitamini öncül eden büyük miktarda beta-karoten içerir. Bu, kayısıları vejetaryen bir diyetle herkese değerli kılar. A Vitamini, sağlıklı görme olmak üzere en popüler olan bir takım faydalar sağlar.

Kurutulmuş Kayısı Seçimi

En sağlıklı kuru kayısı için, etiketleri okuyun ve şeker eklememiş ürünleri seçin. Parlak turuncu rengini korumak için sülfür ilave etmek yaygın bir uygulamadır, ancak sağlıklı gıda mağazalarında sülfürleşmemiş kuru kayısı da bulabilirsin. Kendi kayısılarınızı fırında çok düşük ısıda, ticari meyve dehidratöründe veya güneş altında kurutmayı deneyin.

Depolama Önerileri

Pek çok bakteri üremek için nemli bir çevreye ihtiyaç duyar ve kurutulmuş kayısı nem içeriği düşüktür. Sonuç olarak, raf ömrü oldukça uzundur. Bununla birlikte, kullanılmayan kuru kayısıları uzun süre saklamak isterseniz, sıkıca kapatın veya dondurucuda saklayın.