Blow Pop'taki içerikler neler?

Charms Blow Pop 1970'li yıllarda 1980'li yıllarda yaygınlaştı. Tootsie Roll Industries tarafından hazırlanan Blow Pop, dünyadaki en çok satan lolipoplardan biridir. Blow Pop'u ayıran şey onun merkezidir. Dıştaki sert şeker kabuğundan geçtikten sonra, bir parça kabarcık sakızı beklemektedir. Blow Pop diğer şekerlerle aynı içeriğe sahiptir.

Günün Videosu

Şekerler

Şekerler Blow Pop'da sayısız formda. İlk madde, sakız ve kabuğu tatlandırmak için kullanılan rafine şekerdir. Dış kabuğu sertleştirmek için mısır şurubu ve gliserin eklenir. Mısır şurubu ayrıca bir berraklaştırıcı ajan etkisi yaparak şekerin daha net ve daha fazla iştah açıcı görünmesini sağlıyor. Sitrik asit bir koruyucu gibi davranır ve ekşi aromayı lolipop'a ekler.

Nişasta

Nişastanın iki rolü vardır. Kabuğun sertleşmesine yardımcı olmak için küçük miktarda nişasta şeker karışımına ilave edilir. Lolipop şekerlemeyi tutan ve kurutmayı sağlayan nişasta tepsilerinde oluşturulmuştur.

Sakız Base

Sakız tabanı, kabarcık sakının önde gelen bileşenidir. Bu bileşen kabarcık büyüklüğü, yapışkanlık ve yoğunluğa uyacak şekilde düzenlenebilir ve ayarlanabilir. Sakız tabanı endüstriyel ve farmasötik uygulamalarda bulunabilir, ancak Blow Pop pasta sınıfı sakız mayası kullanıyor.

Koruyucular

Zerdeçal renklendirici ve butile hidroksitoluen (BHT) şekerlemeye eklenen iki koruyucudır. İkili birlikte pop için bir antioksidan, antiviral ve antibakteriyel kabuk oluşturuyor.