Günlük Zeytinyağı Dozu Kullanmanın Faydaları Nelerdir?

Zeytinyağı lezzet kattığı için pişirme için gurme bir maddedir, ancak aynı zamanda sağlıklı yararlar da sağlamaktadır. Antik çağlardan beri, zeytinyağı şifa merhemi olarak kullanılmıştır ve artık kanıtlanmış bir antioksidandır. Zeytinyağından faydalanabilmek için günde bir çorba kaşığı almanız yeterlidir. Günlük doz almak için tereyağı gibi diğer yağlar için sızma zeytin yağı ikame edebilirsiniz.

Günün Video

Antioksidan

Günlük zeytinyağı miktarı kanseri ve kalp-damar hastalıklarını önleyerek sizi korur. Zeytinyağı iyi bir antioksidan olan E vitamini kaynağıdır. Zeytin Kaynağına göre, bir çorba kaşığı zeytinyağı, E vitamini için günlük önerilen değerin (RDA) yüzde 8'i sağlar.

Kan Basıncı

Dr. Steven G. Pratt'a göre, İspanya'da yapılan bir araştırma, zeytinyağının günlük diyetin bir parçası olarak en az dört hafta tüketildiğinde sistolik ve diyastolik seviyenin düştüğünü keşfetti. kan basıncı. Zeytinyağının kan damarlarını hizalayan hücreler üzerinde olumlu etkisi vardır. Pratt, bir başka çalışmada günlük olarak zeytinyağı alan kişilerin bazen kan basıncı ilaçlarının gereksiz olduğunu bulduğunu yazıyor.

Kalp Hastalığı

Zeytinyağı içindeki tekli doymamış yağ, diğer doymuş yağlar yerine günlük dozu almak suretiyle kalp hastalığı riskini azaltır. Pratt'a göre, Akdeniz ülkelerinden insanlar düşük toplam kolestrol ve düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol düzeylerine sahipler çünkü zeytinyağı ve bitki esaslı gıdalar diyetlerinin büyük bir bölümünü oluşturuyor. Pratt, zeytinyağının, antioksidanlar gibi davranan ve oksidasyondan LDL (veya kötü) kolesterolü koruyan polifenollere sahip olduğunu iddia ediyor.