Protein Nohut

Ayrıca, fıstık, köriler ve falafel gibi çeşitli garnitürlerde garbanzo veya ceci fıstığı olarak da bilinen nohutları kullanabilirsiniz. Sadece diyet lifi ve potasyum gibi besinleri sağlamakla kalmazlar, aynı zamanda iyi bir protein kaynağıdırlar. Doymuş yağ oranı düşük ve kolesterol içermediğinden, düzenli olarak garbanzo fasulyelerini kalp-sağlıklı et ikame maddeleri olarak ekleyebilirsiniz.

Günün Video

Protein İhtiyaçlarınızı Karşılamak

Her bir garbanzo fasulyesi, 12 gram protein veya günlük değerin yüzde 24'ünü 2.000 kalorilik diyet temelinde sağlar. Protein kasları oluşturmak, vücut dokularını onarmak ve sindirim ve bağışıklık işlevlerini desteklemek için gerekli besindir. Et, kümes hayvanları ve balık, 3 onsluk porsiyon başına yaklaşık 22 ila 27 gram protein ihtiva eden protein bakımından zengindir. Soya ürünleri ve mercimek, bezelye ve fasülye en iyi vejetaryen protein kaynaklarıdandır.

Proteinlerinizi Birleştirin

Gıdalardaki ve vücudundaki proteinler, amino asitler denilen yapı taşlarından oluşur. Et ve süt ürünleri gibi soya ürünlerinden ve hayvan kaynaklı gıdalardan elde edilen proteinler diyetten almanız gereken amino asitlerin her birini içerdikleri için tamamlanmıştır. Nohuttaki protein eksiktir çünkü amino asitlerin her birini içermez, ancak protein kombinasyonu ilkesiyle ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz. Tam bir protein elde etmek için tam tahıllı fıstıklar tüketin. Bir tahıl ve garbanzo fasulye yahnisi ile tam tahıllı kuskus deneyin veya tam tahıllı bir sarın üzerine humus yaymak. Amino asit ihtiyacınızı karşılamak için bütün tahıllarla aynı öğünde garbanzo fasulye tüketmeniz gerekmez. Gün boyunca çeşitli protein kaynakları tüketerek ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.

Nohutları Sağlıklı Bir Şekilde Hazırlayın

Protein kaynağınıza nohut seçmenin bir yararı, kalpleri için yağlı etler gibi protein kaynaklarından daha iyi olabilmesidir. Düzenli kıyılmış sığır eti, yağ bıçağı ve sosis gibi gıdalar doymuş yağda yüksek olabilir, bu da kanınızdaki kolestrol düzeylerini yükseltir ve kalp hastalığı riskini artırabilir. Nohut kolestrol içermez ve bardak başına 1 gramdan daha az doymuş yağ içerir. Yağları ve kolesterolü, tereyagı veya diğer tam yağlı süt ürünleri veya yağları içermeyen tariflerde hazırlayarak düşük tutun.

Fikirlere Hizmet Verme

Protein, açlıktan daha fazla yemek yemeniz veya çerez almanızın ardından proteini tüketmediğinizden daha fazla bastırarak kilonuzu kontrol etmenize yardımcı olan bir doldurma besin maddesidir. Protein alımınızı artırmak için öğle yemeğinde yeşil bir salata nohut ekleyin veya yüksek proteinli bir atıştırmalık için pişmiş kurutulmuş garbanzo fasulye paketleyin. Nohut besleyici bir et ikame olabilir ve nohut, yulaf, karabiber, bezelye, mantar ve havuç kullanarak komple proteinli bir vejetaryen burger yapabilirsiniz.