ŞAlgam ve Parsniplerin Besin Değerleri

Şalgam ve parsnips gibi taze kök sebzelerin mevcudiyeti, düşüşün faydalarından biridir. Bu besleyici gıdalar ilave tatlılık için kavrulabilir veya doğranmış olarak çorba, güveç veya yan yemekler ilave edilebilir. Hem şalgam, hem de parsnips besleyici olmasına rağmen, daha fazla kalori alırsanız da, parsnips tercih ederseniz, bardak başına daha fazla besin alırsınız.

Günün Video

Kalori ve Başlıca Besinler

Eğer diyetten, özellikle düşük karbonhidratlı bir diyetten geçiriyorsanız, parsnips üzerinde şalgamı tercih edin. Bir fincan pişmiş şalgam, 34 kalori, 1,1 gram protein, 0,1 gram yağ ve 7,9 gram karbonhidrat sağlar. Buna karşılık, aynı miktarda pişmiş parsnips 111 kalori, 2,1 gram protein, 0,5 gram yağ ve 26,5 gram karbonhidrat içerir.

Lif Yüzü Değiştirme

Diyetinizde daha fazla lif alınması, kolestrolünüzü düşürmenize ve kalp hastalığı riskinizi düşürmenize yardımcı olurken, aynı zamanda kan şekeri düzeylerinizi ve iştahınızı kontrol etmenize yardımcı olur. Lif konusunda, parsnips, şablonlarda 3. 1 gram veya DV'nin yüzde 12'sine kıyasla, şalgamları 5.6 gram veya günlük değerin yüzde 22'sini yendi.

C vitamini ve Folat

Parsnip şablonlardan daha fazla vitaminli olup, DV'nin yüzde 34'ü C vitamini için, yüzde 23'ü de kupon başına folattır. Aynı şampanya miktarı DV'nin yüzde 30'unu C vitamini için, ancak folat için DV'nin sadece yüzde 4'ünü sağlar. C vitamini, serbest radikal adı verilen bileşiklerin hücre hasarını önlemeye yardımcı olan bir antioksidandır. Bağların, cildin, tendonların ve kıkırdağınızın bir bileşeni olan kollajen oluşturmak için C vitamini gerekir. Folate doğum kusurlarını önlemeye ve DNA oluşturmaya yardımcı olur.

Başlıca Mineraller

Şalgam, önemli miktarda mineral içermez. Bununla birlikte, karısıklar manganez için DV'nin yüzde 23'ünü, DV'nin potasyum için yüzde 16'sını ve her bir fincanında bulunan magnezyum, fosfor ve bakır için DV'nin yüzde 11'ini içermektedir. Manganez, kolestrolü işleme yardımcı olur ve potasyum, kan basıncını artırmak için çok fazla sodyum tüketimini sınırlamak için şarttır. Enerji üretimi ve kan şekeri kontrolü için böbrek fonksiyonu ve güçlü kemikler için fosfor ve bağışıklık fonksiyonu ve kırmızı kan hücreleri oluşturan bakır için magnezyuma ihtiyacınız var.