Fresh Vs'in Besin Değeri. Dondurulmuş Yabanmersini

Yaban mersini, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada ormanlarıdır, ancak çoğu süpermarkette ve sağlıklı gıda pazarında taze ve dondurulmuş hallerde de mevcuttur. Bu meyve antioksidanlar açısından zengin olup, vücudunuzu hastalığa yol açabilecek hücresel hasarlardan korumaya yardımcı olur. Taze yaban mersini bahar ve yaz aylarında mevsimdedir ancak donmuş çeşit seçtiğinizde sonbahar ve kış aylarında bu meyveli tadabilirsiniz. Hangi yiyeceklerin sağlıklı beslenme planında yer aldığını belirlemenize yardımcı olması için taze ve dondurulmuş yaban mersini arasındaki beslenme bilgilerini karşılaştırın.

Günün Videosu

Lif ve Protein

Yeni veya dondurulmuş olan yaban mersini, düşük kalorili ve besleyici yoğun bir diyet lifi kaynağıdır. Ortalama diyet yeterli miktarda elyaf içermez ve günlük porsiyon yaban mersini eklenmesi alımınızı artırmanıza yardımcı olabilir. Fiber, sindirim sağlığınıza fayda sağlar ve kanser gibi bazı kronik sağlık koşullarını önlemeye yardımcı olabilir. Taze yaban mersini içeren 1 fincan 3. 6 g lif içerirken, 1 fincan dondurulmuş yaban mersini 4,2 g lif içeriyor. Aynı porsiyon aynı zamanda az miktarda enerji temin eden protein sağlar. Taze yaban mersini, soğurulmuş yaban mersini aynı bölümünde 0,65 g var iken, 1 bardak başına 1. 10 g içerir.

Şeker

Taze yaban mersini, sağlıklı beslenme planında önemli yer tutan doğal olarak bulunan şekerler içerir. Dondurulmuş yaban mersini bazı markalar, kalori miktarlarını artıran ve besin değerlerini düşüren ilave şekerle tatlandırılırlar. Bir fincan taze yaban mersini 14. 74 g doğal şeker içeriyor. Bir fincan şekersiz dondurulmuş yaban mersine 13,10 g doğal şeker bulunur, ancak 1 fincan şekerlendirilmiş yaban mersini 45,36 g şeker içerir, çoğu şeker şekeridir. Bir fincan taze veya şekersiz dondurulmuş yaban mersini yaklaşık 80 kaloriyi içerir, ancak şekerleme şekli nedeniyle eklenen şeker 186 kalori içerir.

Vitaminler

Hem taze hem de dondurulmuş yaban mersini, günlük diyetinizde belirli vitaminleri almak için besleyici bir yoldur. Bir bardak taze yaban mersini, 14.4 mg günlük 75 ila 90 mg C vitamini sağlar. Ayrıca, 80 IU A vitamini ve 28,6 mikrogram K vitamini elde edersiniz. Ayrıca, taze yaban mersini, eser miktarda B vitaminleri içerir. Bir fincan dondurulmuş yaban mersini, 3.9 mg C vitamini, 71 IU vitamin A ve 25.4 mikrogram vitamin K ile birlikte bu vitaminlerin her birinden daha az içerir.

Mineraller

Taze yaban mersini ayrıca, mineraller dondurulmuş yaban mersini daha. 1 bardak taze yeşillikler servis ederken 0 bulunur.41 mg demir, 114 mg potasyum ve 0. 24 mg çinko. Bir fincan dondurulmuş yaban mersini, 0,28 mg demir, 84 mg potasyum ve 0,11 mg çinko içerir. Bununla birlikte, tatlandırılmış dondurulmuş yaban mersini, 0.90 mg demir ve 138 mg potasyum içerir, bu da taze yaban mersini miktarlarından daha fazladır.