Besin analizi Besin Analizi, Hint yunanistanından Sebze Samosa

Hint alt kıtasından gelen yemekler, dünyadaki en lezzetli ve egzotik baharatların bazılarını liberal bir biçimde kullanıyor ve bu da kokulu ve lezzetli yemekler üretiyor.. Samosas ya da kahverengi sebze tutan pastanın cilalı cepleri, yağ ve kalori içeriği ile sağlık değeri arasında bir denge oluşturan bir Hint meze örneğidir.

Günün Videoları

Beslenme Gerçekleri

Yaklaşık 40 g ağırlığındaki bir sebze samosa yaklaşık 80 kalori, 3 g yağ, 2 g protein, 11 g karbonhidrat, 1 g lif ve 1 g şeker içerir. Bununla birlikte, bir samosa'daki bileşenlerin gerçekten nihai beslenme özelliklerini belirleyen şey olduğunun farkında olmak önemlidir ve tüm vejetaryen samosalar aynı şekilde yapılamaz. Patatesle doldurulmuş ve yağda kızartılmış tereyağı bazlı hamur işi ile hazırlanmış bir samosa, ince fillo hamur veya düşük kalorili bezelye ve havuçla doldurulmuş ve fırında pişmiş wonton ambalajında ​​yapılan bir samosa'dan daha yüksek yağ, karbonhidrat ve kalorilikte bulunur.

Sağlık Faydaları

Et dolgulu hamur işi bitkisel samosaları seçmek, doymuş yağ ve kalorimetrenizi azaltacak ve daha fazla vitamin ve mineral sağlayacaktır. ChooseMyPlate'a göre. gov, yediğiniz sebze miktarını arttırmak, kanser, kalp krizi, inme, yüksek tansiyon, kemik kaybı, şeker hastalığı, böbrek taşı ve yüksek kolesterol gibi kronik sağlık durumlarının riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, sindirim sağlığını iyileştiren ve kilo vermenize veya kilo vermenize yardımcı olan vejetaryen dolması olan samosaları yiyerek sağlıklı bir diyet lifi dozu elde edersiniz.

Beslenme Dezavantajları

Tüm samosalar sağlıklı seçimler değildir. Sebzenin sunduğu beslenme yararlarına rağmen, çok miktarda tereyağı veya yağ ile yapılan bir vejetaryen samosa, kolestrol ve doymuş yağ oranında yüksek olabilir. Hamur işleri kızartma çağrısı yapan sebze samosası için "Pişirme Işığı" reçetesinde her 2 inç samosa 160 kaloriye ve 5 gr'dan fazla yağa sahiptir. Restoranlar ve kafelerde satılan daha büyük samosalar, daha fazla sodyum ve kolesterolün yanı sıra daha yüksek değerlere sahip olma ihtimali de olabilir.

Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar

Sebze dolu bir samosa, ancak yağlı, sodyumlu ve kolesterol açısından zayıfsa nispeten daha besleyici bir çerez veya meze olabilir. Bu seçeneğiniz varsa, satın almadan önce bir samosa için beslenme bilgilerine bakın. Aksi halde, kalori miktarını ve beslenme olaylarını kontrol etmenize izin verecek kendi samosalarını yapın. En önemlisi, samosas gibi hazır gıdalar yoluyla gerekli besin maddelerini almaya çalışmak yerine beslenme ihtiyaçlarınızı karşılamak için çok çeşitli sebze, meyve ve diğer sağlıklı gıdalara güvenmeyi öğrenin.