Bisquick'i Gözleme Karışımı ile Değiştirme

Bisküvi veya çörek toplamanın vaktinin geldiğinde, Bisquick'i terk ederseniz endişelenmeyin. Çoğu yassı karışımlar Bisquick'e çok benzerdir ve un, kabartma, tuz ve hidrojene yağ içerir. Yassı karışımlar biraz daha fazla şeker içerebilir, bununla birlikte daha tatlı bir nihai ürün elde edilir. Bisquick'i değiştirirken, lezzetli ekmekler, kekler ve çörekler yerine tuzlu yemeklerden daha iyi çalışırlar.

Günün Videosu

Adım 1

Bisküvi yapmak için 2 fincan yassı karışımı bir karıştırma kabına koyun. 1/2 bardak süt ve sarımsak veya tarçın gibi baharat ekleyin. Karışımı tamamen karışıncaya kadar yavaşça karıştırın. Yine de fazla karıştırmayın, aksi halde bisküvi zorlaşacaktır. Tarifi talep ederse şekeri atla.

2. Adım

Hamuru bir havlu ile örtün ve beş dakika bekleyin. Bu bekleme süresi, hamurun yumuşatılmasını sağlar, böylece rulo haline getirilir.

3. Adım

İş yüzeyini unlayın ve hamuru 1 inç kalınlığa kadar dışarı doğru döndürün. Hamurları kare veya kama şeklinde kesin veya yuvarlak bisküvi yapmak için bir çerez kesici veya camla kesin. Bisküvi, en az 1 inç aralıklarla yerleştirilmiş bir çerez tabakasına yerleştirin.

Basamak 4

Altın kahverengi oluncaya kadar 10-12 dakika boyunca 350 Fahrenheitte pisirin. Bisküvi servisinden önce hafifçe soğumaya bırakın.

İhtiyacınız olan Şeyler

• Kase
• 2 bardak yassı karışım
• 1/2 fincan süt
• Rulo plik
• Un
• Bıçak, kurabiye veya cam
• Pişirme tepsisi

İpuçları

• Bal veya reçel ile tatlı tadını tamamlamak için bisküvi ekleyin. Gofretler ve tatlı ekmekler yapmak için gözleme karışımını da değiştirin. Bisquick ve çoğu ticari gözleme karışımı, yüksek miktarda sodyumun yanı sıra hidrojene yağlara da sahiptir. Doğal, tam tahıllı gözleme karışımları arayın veya daha sağlıklı bir alternatif için kendi karışımlarınızı yapın. Ev yapımı bisküviler yapmak basittir ve taze bir tada ve kabarık dokusuna sahiptir. Ev yapımı bisküvilerde elinizi deneyin ve karışımları tamamen boşaltın.