Probiotik için ne kadar çok yoğurt yapmanız gerekiyor?

Probiyotikler, sağlıklı bakteri ve funguslardır. bazı gıdalar ve takviyeleri, kabızlık, gaz ve diyare gibi sindirim rahatsızlıklarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Bağışıklık sisteminizi artırabilir ve kilo vermeyi teşvik edebilirler. Bilim insanları, bağırsaklardaki bakteri kolonilerinin yeniden yapılandırılmasına, bağırsak bakterilerinin çalışma şeklinin değiştirilmesi ve gastrointestinal pH'nın ayarlanması ve bağışıklık hücrelerinin uyarılması yoluyla probiyotiklerin çalışacağına inanıyorlar. Fermente süt ürünleri, özellikle yoğurt, bu sağlıklı bakterilerin iyi kaynaklarıdır. Herhangi bir yoğurt yemeniz bazı probiyotikler sağlar, ancak anlamlı bir sağlık kazancı elde etmek için ne kadar yoğurt tüketmeniz gerektiği açık değildir.

Günün Videosu

Kalite Kontrolü

Etiket, "etkin, canlı kültürler içerdiğini" belirttiği takdirde, Yoğurt sadece probiyotikler içerir. "Herhangi bir ısı pastörize etme veya sterilizasyon yöntemi, bakterileri öldürür ve faydasız kılar. "Bugünkü Diyetisyen", organik yoğurt çeşitlerinin genellikle en iyisidir, çünkü fermantasyondan sonra genellikle ısıyla işlem görmezler. Yoğurtunuzda aktif kültürler bulunsa bile, çeşitli yoğurt markalarının farklı bakteri türleri içerdiğini unutmayın. Araştırmacılar, bu geniş çaplı suşların insanları nasıl etkilediğinden emin değil - bazı suşlar diğerlerinden daha etkili olabilir veya bazı suşlar bazı insanlar için daha yararlı olabilir.

Yoğurt Miktarı

Bir yoğurt porsiyonundaki probiyotik miktarı markadan markaya ve partiden yığa değiştiği için, bir porsiyon tarafından sağlanan probiyotik miktarını tahmin etmek zor olabilir. Bifidus regularis olarak bilinen markalı bir bakteri bulunan Activia marka yoğurt çalışmasında, katılımcılar, 14 gün boyunca günde 2 birim (8 ons eşdeğeri) ve konstipasyon semptomlarında deneyimli iyileşmeler yaşadı. Ancak yoğurtta yüzlerce farklı ürün ve probiyotik suşu mevcuttur ve çoğu, özel olarak incelenmemiştir, National Public Radio raporları. Bu nedenle yoğurtta ne kadar probiyotik tükettiğinize karar vermek hala zordur.

Probiyotik Dozaj

Yogurt etiketleri, her porsiyonda bulunan belirli probiyotik suşun probiyotik dozaj ünitesi olan koloni oluşturan birimlerin kesin bir miktarını listeler. "Tüketici Raporları", 2011 yılında, çoğu yoğurt ürününün, sunum başına 90 milyar ila 500 milyar CFU arasında geniş bir aralık içerdiğini kaydetti. Bir porsiyon yoğurtta uygulanan probiyotik dozu etiket üzerinde listelenmiş olsa bile, belirli bir rahatsızlığı gidermek için gereksinim duyabileceğiniz miktar, boyutunuz, tükettiğiniz probiyotik türünü ve hastalığınız gibi birden fazla faktöre bağlıdır. Örneğin, en yaygın olarak kullanılan probiyotik olan Lactobacillus acidophilus, Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, günde 1 milyar ila 15 milyar CFU arasında dozajda önerilebilir.

Alt satır

Diyetinize yoğurt ilavesi, probiyotiklerle birlikte vitaminler, mineraller ve yüksek kaliteli protein sağlar. Parçalı yoğurt tüketiminin sisteminiz için olumlu bir probiyotik destek sağladığı belli değil, Los Angeles Kaliforniya Üniversitesi'nden Dr. Kirsten Tillisch 2012'de Ulusal Halk Radyosu'na verdiği demeçte, sindirim problemleriniz varsa belirli bir markayı denemeniz gerekebilir. ve bir kaç hafta boyunca probiyotiklerin suşu size yardımcı olup olmadığını belirlemek için. Hangi dozajın sizin için uygun olabileceğini belirlemek için sağlık uzmanınızla konuşın ve 1 milyar ila 2 milyar CFU'luk bir alana şişkinlik ve diyare dahil olumsuz etkilere neden olabileceğini unutmayın.