Sağlıklı bir Pesco-vejetaryen Diyet

Vejeteryan bir beslenme, meyve, sebze, fındık, tohum, fasulye ve tahıl gibi bitki esaslı gıdalara odaklanmaktadır. Birçok vejetaryen diyet var ve lakto-vejetaryen diyetler, hangi lakto-vejeteryanlar süt ürünleri tüketiyorlar, süt ve yumurta yiyen lakto-ovo vejetaryenler. Pesk-vejeteryanlar (pescatarians olarak da bilinir) karışıma balık ve deniz ürünleri katın. Doğru planlama ile sağlıklı bir pezevo vejetaryen diyet tüketmek mümkündür.

Günün Videosu

Sağlık Faydaları

->

Plaketimi Seçin

->

Örnek Yemek Planları

->

Yeşil smoothie Fotoğraf Kredisi: tashka2000 / iStock / Getty Images

Kahvaltı için ıspanak, taze veya dondurulmuş meyve, soya sütü, sade, yağsız Yunan yoğurt ve chia içeren yeşil bir yüzlü güveç deneyin tohumları. Yogurt ve sütteki protein ile birlikte lif artışı sağlayan chia tohumları, daha uzun süre hissetmenize ve aşırı yemeyi önlemenize yardımcı olabilir. İyi bir öğle yemeği, siyah fasulye, domates, silantro, sarımsak ve soğanla doldurulmuş pişmiş bir tatlı patates kadar basit olabilir. Kardiyovasküler sağlığı iyileştirebilen, tekli doymamış yağ dozu için bir çorba kaşığı zeytinyağı ıslatın. Yemek saatinde ızgara somon, bir porsiyon kuinoa ve yan ıspanak salatası deneyin.

Ek Hususlar

->

Yulaf ezmesi Fotoğraf Kredisi: Lilyana Vynogradova / iStock / Getty Images

Vejetaryenler için vitamin ve mineral eksikliklerini önlemek için çok çeşitli gıdaları yemeleri önemlidir. Vejetaryenler için potansiyel besinler, vitamin B12, vitamin D, kalsiyum, çinko ve demir içerir. Forco-vejeteryenler için hem B12 hem de demir, balık ve tohumlanmış kahvaltılık tahıllarda bulunur. Demir ayrıca yulaf ezmesi, soya fasülyesi, mercimek, fasulye ve yeşil yapraklı sebzelerden elde edilebilir. Çikolatayı kahvaltı mısır gevrekleri, yoğurt, peynir, süt ve pisekten alın. USDA, yetişkinlerin kalsiyum ve vitamin D gereksinimlerini karşılamasına yardımcı olmak için günde üç fincan düşük yağ veya yağsız süt tüketmelerini öneriyor.