Fosfatın İşlevi

Sadece kalsiyum için fosfor, vücudunuzda bulunan en bol minerallerden biridir. Vücudunuzdaki neredeyse tüm fosfor fosfat biçimindedir ve insan sağlığında önemli işlevler vardır, bunların bazıları şaşırtıcı olabilir. Diyette bol miktarda olması nedeniyle kalıtsal bozukluklar ve şiddetli açlık vakaları dışında yetersizlik nadirdir.

Günün Video

Gıda Fosforu

Fosfor, insan sağlığı için gerekli olan mineraldir. Linus Pauling Enstitüsüne göre, yetişkinler için önerilen günlük diyet fosforu günde 700 miligram. Çoğu gıdada en azından bir miktar fosfor bulunduğundan bunu diyetinizden kolayca alabilirsiniz. Zengin fosfor kaynakları arasında somon, yoğurt, süt, halibut, hindi, tavuk, sığır eti, mercimek ve badem bulunmaktadır.

Kemik ve Diş Oluşumu

Kalsiyum, kemik sağlığındaki rolü olarak bilinir. Bununla birlikte, vücudunuz kemiklerini kuvvetlendirmek ve oluşturmak için hem kalsiyum hem de fosfata ihtiyaç duyar. Fosfatın başlıca işlevi, kemik ve dişlerin oluşumudur. Maryland Tıp Merkezi Üniversitesi'ne göre, vücudunuzdaki fosfatın yaklaşık yüzde 85'i kemiklerinizde ve dişlerinizde bulunur. Kalsiyum fosfat, kemiklerinize dahil edilen formdur.

Enerji Üretimi

Vücudunuz enerji üretmek için bir bileşen olarak fosfata güvenir. Aslında, tüm enerji üretimi ve depolaması Linus Pauling Enstitüsüne göre fosfat türevli bileşiklere bağlı. Enerji için ihtiyaç duyduğunuz yüksek enerjili bir molekül olan ATP'nin adenosin trifosfat üretiminde kritik bir rol oynar. Fosfat, kreatin fosfatın önemli bir bileşenidir. Kreatin fosfat, başka yüksek enerjili bir bileşiktir. Kaslarınızda saklanır ve nükleosid adenozin difosfatını ATP'ye dönüştürmek için kullanılır.

Diğer Fonksiyonlar

Vücudunuz, çeşitli hormonları, enzimleri ve hücre sinyal moleküllerini harekete geçirmek için fosfattan türetilen birkaç bileşik kullanır. Fosfor ayrıca vücudunuzun uygun pH dengesini korumasına ve vitamin D düzeylerini düzenlemesine yardımcı olur. Böbreklerinizin atıkları filtrelemesine yardımcı olur ve uygun büyüme ve bakım, doku onarımı ve genetik bilgiyi depolayan ve aktaran DNA ve RNA üretmek için gereklidir. Buna ek olarak, UMMC'ye göre fosfor yorucu bir egzersiz sonrasında ağrıyı azaltmaya yardımcı oluyor.