Yumurta ve Gastrit

Midenin astarında bir iltihap olan gastrit semptomlarını sürekli olarak geliştirirseniz yumurta yemeyi bırakmanız gerekebilir. Gastrit, yumurta alerjisi, yumurta tahammülsüzlüğü veya gıda zehirlenmesinin bir sonucu olabilir. Şiddetli karın ağrısı, dışkıda kan ya da kusma olanı daha fazla komplikasyonu önlemek için hemen doktorunuza bildirin. Doktorunuz görene kadar yumurta yemeyi bırakın.

Günün Videosu

Yumurta Alerjisi

Yeme yumurtaları diğer belirtilerle birlikte gastrit semptomlarına neden oluyorsa, yumurta alerjiniz olabilir. Yumurtalar alerjik reaksiyonu tetikleyen en yaygın besinlerdendir. Yumurtalara alerjiniz varsa, bağışıklık sistemi, yumurta beyazı, yumurta sarısı veya her ikisinde bulunan proteinleri tehlikeli bir madde olarak hatalar. Vücut, yumurta proteinlerine aşırı tepki verir, proteinlere saldırmak için kan dolaşımına bir kimyasal sel gönderir. Bu proteinlerin varlığı, vücudun her yerindeki yumuşak dokularda iltihaba neden olur. Bir yumurta alerjisi, sindirim sisteminiz, deri, kardiyovasküler sisteminiz ve solunum sisteminizde iltihaplanmaya neden olabilir. Yumurta alerjileri bazı insanlarda şoklara neden olabilir ve aşırı durumlarda ölüme neden olabilirler.

Yumurta Hoşgörüsüzlüğü

Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, Amerikalıların yaklaşık yüzde 25'inin bir gıdaya alerjik olduklarına inandığını ancak yetişkin nüfusun sadece yüzde 2'sinin bir gıda alerjisi teşhisi konduğunu bildirmektedir. Birçok kişi yumurta hoşgörüsüzlüğünü yumurta alerjisi ile karıştırır. Yumurta tolere edememe, vücuttaki kimyasal reaksiyonlardan değil, sindirilmemiş proteinlerden dolayı gastrite neden olabilir. Yumurta tolere edemezlik, sindirim sisteminiz yumurtadaki proteinleri parçalayamadığında, iltihaplanma, şişkinlik, gaz ve ishale yol açtığında ortaya çıkar. Yumurta tahammülsüzlüğü bağışıklık sistemini içermez ve esas olarak sindirim komplikasyonlarına neden olur.

Gıda Zehirlenmeleri

MedlinePlus'a göre yumurta kaynaklı gıda zehirlenmesi, tükettiğiniz yumurtalar parazitler, bakteri veya virüslerle kontamine olursa gastrite neden olabilir. İnflamasyon mide ağrısı, kusma, mide bulantısı ve ishale neden olan mide ve bağırsağın astarında ortaya çıkar. Yumurta yiyerek zehirlenmenizin olduğundan şüpheleniyorsanız, doktorunuzu arayın. Bazı durumlarda gıda zehirlenmesi ciddi semptomlara neden olabilir. Dehidrasyon, gıda zehirlenmesinin ortak bir endişe kaynağıdır, bu nedenle dehidrasyonu önlemek için içtiğiniz sıvıların miktarını arttırdığınızdan emin olun.

Dikkat Edilecek Hususlar

Yumurta yiyerek gastrit semptomları geliştirirseniz, sindirim rahatsızlığınız olabilir. Gastrit semptomlarına neden olan yaygın sindirim koşulları Crohn hastalığı, irritabl bağırsak sendromu ve ülseratif koliti içerir. Doğru teşhis ve tedavi seçenekleri için doktorunuza danışın.