Kaçarken Muz Yediriyor mu?

10 K gibi koşu olaylarına katıldığınızda yarış sonrası beslenme tablolarında muz görürsünüz. Muzlar ayrıca çoğu zaman onu yarıştan önce yemeleri önerilen gıdalar listesine alır. Meyve belirli avantajlara sahipken, muz yiyerek tek tek kişisel rekor sürenizi artıracaktır. Bununla birlikte, diğer gıdalarla birlikte kullanıldığında, muzlar öncesi ve sonrası beslenme planlarının önemli bir bölümünü oluşturabilir.

Günün Videosu

Besin Öğeleri

Muzun kas glikojen depolarınızı beslemenize yardımcı olabilecek besleyici faydaları vardır. Sporcular genellikle potasyum nedeniyle muzlara doğru çekerler. Colorado State University Extension raporlarında, egzersiz sırasında terleme yoluyla potasyumu kaybediyorsanız, günde en az 4, 700 miligrama ve daha fazlasına ihtiyaç duyarsınız. Büyük bir muz, 487 miligram potasyum veya günlük gereksiniminizin yaklaşık onda birine karşılık gelir. Büyük bir muzda egzersiz sırasında tercih edilen yakıt kaynağı olan 31 gram karbonhidrat ve orta gram glikoz emilimine yardımcı olan ve hipoglisemi veya düşük kan şekeri önleyen 3 gramlık 5 gram lif bulunur.

Potasyum ve muzlar

Muzlar potasyum açısından yüksek olduğundan, potasyum tükenmesinin bu soruna katkıda bulunabileceği için genellikle egzersiz sırasında veya sonrasında krampları önleme veya tedavi etmenin bir yolu olarak önerilirler. Yarış sonrası beslenme tablolarında her yerde bulunan varlıklarına rağmen, "Journal of Athletic Training" adlı kitabın Kasım-Aralık 2012 sayısında yayınlanan bir çalışmada, muzlar egzersiz sonrası yemek yemeniz durumunda krampları etkilemek için potasyum düzeylerini yeterince arttıramazlar. Potasyum seviyeleri sadece az miktarda artmıştır; düzeyleri, bir muz yuttuktan 60 dakika sonra ve iki muz yedikten 30 dakika sonra artmadı. 3/4 bardak domates suyu veya bir bardak yoğurt da dahil olmak üzere birçok gıdalar, fazla veya daha fazla potasyum tedarik etmektedir.

Muzlar ve Karbonhidrat

Egzersiz öncesi karbonhidratlar tercih edilen yakıttır çünkü vücudunuz protein ve yağların aksine enerjiyi çabucak parçalamaktadır. Egzersiz yapmadan önce 40 ila 100 gram karbonhidrat yemek, kan şekeri seviyenizi yükseltmeye yardımcı olur, kayıtlı diyetisyen Sharon Howard, ESPN Eğitim Odası web sitesinde açıklar. İhtiyacınız olan enerjiyi, yoğurt, ekmek veya tahıl gibi başka bir karbonhidratla kombine edilmiş büyük bir muz kullanabilirsiniz.

Diğer Yüksek Karbonlu Gıdalarla Karşılaştırma

Muzlar yüksek karbonhumlu bir gıda iken, egzersiz öncesi bir yakıt kaynağı olarak diğer yüksek karbonhidratlı gıdalara kıyasla performans için herhangi bir fayda sağlamayabilirler, 2012 "PLoS One" makalesi bildirildi. Küçük çalışma, egzersiz yapmadan önce muz ya da yüzde 6 karbonhidrat içeceğini tüketen 14 bisikletlide performans ve bazı kan testi parametrelerini karşılaştırdı."Spor Hekimliği ve Fiziksel Spor Dergisi" nin Mart 2000 sayısında yayınlanan bir araştırma, muzun sıcakta çalışan 10 K'lık koşu bandında diğer yüksek karbonhidratlı gıdalarla karşılaştırıldığında benzer sonuçlar verdiğini gösteriyor.