Bir Diyet Soda Etkisi İnsülin mi?

Diyabetli insanların çoğu, geleneksel gazlı içeceklerin ağır şeker yükünden kaçınır. Bazıları her zaman birlikte tükürürken, diğerleri aspartam, asesulfame-K, neotame, sakarin veya sukraloz gibi besleyici olmayan tatlandırıcılar içeren diyet seçeneklerini tercih ediyor. Bu tatlandırıcıların tipik olarak kalorisi olmadığından, bir zamanlar kan şekeri veya insülin seviyeleri üzerinde herhangi bir etkisi olmadığı düşünülüyordu. Sınırlı araştırmalar, diyabetli gazlı içeceklerin, kan şekeri seviyesinin düşmesine yardımcı olan hormon olan insülinin üretilmesi ve etkinliği üzerinde etkili olabileceği fikrini inceledi. Bununla birlikte, bu teorileri araştırmak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Düzenli olarak diyet yemek soda kullanmayı planlayan herkes, bu içeceklerin kan şekeri kontrolü üzerindeki potansiyel etkileri hakkında bilgi edinmek için diyabet ekibiyle görüşmelidir.

Günün Videolu Video

Tatlı Tat Receptorlarının Uyarısı

Diyabet soda tüketiminin insülin düzeyleri üzerindeki etkisini araştıran araştırmacılar Aralık 2009'da yayınlanan "Diyabet Bakımında" yayınlanan bir çalışmada katılımcılara sıvı glikoz ve diyet soda veya karbonatlı su ile, glikoz ve hormon düzeylerini üç saatlik bir süre boyunca sık sık test ederek. Glukoz ve insülin düzeyleri iki grup arasında önemli bir farklılık göstermezken, diyet soda kullananlarda glukagon benzeri peptid-1 (GLP-1) seviyeleri önemli ölçüde daha yüksekti. GLP-1, farklı mekanizmalar yoluyla kan şekerini kontrol etmeye yardımcı olabilen bir hormondur ve rollerinden biri insülin üretimini uyarmaktır. Araştırmacılar, GLP-1 düzeylerindeki değişikliklerin tatlı tad alıcılarının uyarılmasından kaynaklandığını varsaydı. Başka bir deyişle, insanların bedenleri, tüketilen içeceklerin tatlı olduğunu fark ettiler. Çalışma küçük olduğundan ve şeker hastalığı olmayan sağlıklı kişiler üzerinde gerçekleştirildiğinden, diyabetli bireylerin üzerindeki etkiyi anlamak için ek araştırmalara ihtiyaç duyulmaktadır.

Şekere Doğal Tepki Zayıflaması

Diyet sodaları besleyici olmayan suni tatlandırıcılar içerir. Doğal muadillerinden farklı olarak, bu tatlandırıcılar az veya hiç kaloriye sahiptir. Gıdalardaki yaygınlığı nedeniyle, etkinlikleri ve sağlık etkileri üzerine araştırma devam etmektedir. "Endokrinoloji ve Metabolizma Trendleri" nde yayınlanan bir Eylül 2013 inceleme makalesi, besinsiz tatlandırıcıların yalnız tüketildiğinde veya doğrudan mideye verildiğinde insülin veya GLP-1 düzeylerini artırmadığı sonucuna vardı. Buna ek olarak, şeker veya diğer karbonhidratlarla tüketildiğinde yapay tatlandırıcılar, beklenen insülin miktarından daha fazla bir şey yaratmazlar. Bununla birlikte, yazarlar, aşırı tatlı içeceklerin sık tüketilmesinin vücudunu karıştıracağı ve iştah kontrol ve insülin üreten tepkilerini şeker ve diğer doğal olarak tatlandırılmış gıdalara bırakmamasından endişe etti.Diyet gazlı içeceklerin hormon üretimi, beyin kimyası ve iştah kontrolü üzerindeki etkilerini daha iyi anlamak için daha kaliteli araştırmalara ihtiyaç vardır.

Bağırsak Bakterilerinin Değiştirilmesi

Vücudun tüketilen gıdayı işleme biçimi, bağırsak yolundaki bakterilerden veya mikroplardan etkilenir. Araştırmacılar, "Geçici Klinik Beslenme ve Metabolik Bakım Görüşü" nde yayınlanan Temmuz 2012 tarihli bir araştırmada, diyetsel sodalarda bulunan besleyici olmayan tatlandırıcıların tüketiminin bağırsak bakterilerini etkileyerek glikoza tolerans göstermemesi veya kan şekeri düzeylerini kötüleştirebileceğini buldular. Kesin mekanizma net değil, fakat bir teori, bağırsak bakterilerine yapılan değişiklikler, insülin direncini arttıran iltihaplanmaya neden olabilir - vücudun insülininin kan şekeri kontrolünü kötüleştirecek bir hareketsiz davranışı. Diyabetli insanlarda diyet sodalarının bağırsak bakterilerini nasıl etkilediği konusunda ilave araştırmalara ihtiyaç vardır, çünkü mevcut araştırmaların çoğu sağlıklı kişiler veya kemirgenler üzerinde yapılmıştır.

Araştırma Gerekçeleri

Araştırma diyet sobalarının insülin üretimini etkilemediğine karar verirken, bu tatlandırıcıların bağırsak bakterilerini, tat alıcılarını ve vücudun yoğun olduğu kimyasal tepkisini etkileyerek dolaylı olarak insülin üretimini veya etkisini nasıl etkilediği ile ilgili sorular devam etmektedir tatlı fakat kaloriz yiyecekler. Araştırmacılar karşı karşıya olan zorluklardan biri, en popüler diyet gazlı içeceklerde kullanılan tatlandırıcıların zaman içinde gelişmesidir. Her yapay tatlandırıcının farklı bir kimyasal yapısına sahip olması nedeniyle, bulguları karşılaştırmak ve araştırma geçerliliğini kanıtlamak zor. Bununla birlikte, Amerikan Diyabet Derneği'nin Ağustos 2012 "Diyabet Bakımı" nda özetlendiği gibi, yapay tatlandırıcıların dikkatli ve sınırlı kullanımının şeker alımından kaçınmanın etkili bir yöntemi olabileceği düşünülmektedir. Bu tatlandırıcılarla ilgili daha fazla araştırma yapılmaya başlandı, bu nedenle diyet soda ve suni tatlandırıcıyı doktorunuzla ve diyetisyeninizle tartışınız.