Yumurtalar İyi veya Kötü Yağlar mı Sağlıyor?
İçindekiler:
- Kolesterolün Tehlikeleri
- Yumurta, kötü nütrisyonel itibarı kazanır çünkü kolestrol, doğal olarak kanınızda dolaşan bir yağdır. Sağlıklı kalmak için diyetinizde bir miktar kolestrol gerekir. Örneğin, kolesterol, vücudunuzdaki koruyucu hücre duvarlarını oluşturmaktan sorumludur. Bununla birlikte, kandaki kolesterolünüz çok fazla ise, kalp pompalamak için kan daha kalınlaşır ve daha sert hale gelir. Kolestrol düzeyleriniz çok yüksek olursa sonuç yüksek tansiyon ve kalp hastalığı olabilir.
- Bir yumurta sarısı kolesterolün bulunduğu yerdir ve MayoClinic'e göre ortalama büyük yumurta sarısının tahmini 186 mg kolesterol içermesi. com. Kalp hastalığı, şeker hastalığı veya yüksek düşük yoğunluklu lipoprotein veya "kötü" kolestrol gibi risk faktörlerine sahip bir kişi günde 200 mg'dan daha az kolestrol tüketmesi gerektiğinde, sağlıklı bir kişi için önerilen günlük kolestrol alımı 300 mg'dır. Bir yumurta sarısı önerilen günlük kolestrol alımının hemen hemen tamamını içerdiğinden, çoğu kolesterol düzeylerini yükseltme korkusu nedeniyle yumurtadan kaçınır.
- Yumurtaları henüz yazmayın - onları iyi bir seçim haline getiren birçok beslenme faktörü içerirler. Bir örnek kolin, beyin fonksiyonuyla ilişkili besindir. Bir yumurta gün için önerilen kolin alımının yüzde 25'ini içerir. Yumurta ayrıca, kemiklerini kuvvetlendirmek için kalsiyum ile çalışan bir besin D vitamini kaynağıdır. Yiyecek seçenekleri olarak D vitamininin doğal kaynakları az olduğu için, yumurta sığır karaciğeri gibi yüksek yağlı vitamin D seçeneklerine sağlıklı ve uygun bir alternatif olabilir.
- Yumurta kolestrol seviyesinde yüksektir, ancak yağların en sağlıklı etkileyen formu olarak kabul edilen doymuş yağlar düşüktür. Bu, kalp tıkanmış doymuş yağların yüksek olduğu bir sabah sosis patty lehine bir yumurta yemek atlamak gerektiğini anlamına gelir. Yapabileceğiniz şey, bir yumurtanın tadını çıkartmak ve tam yağlı süt veya et ürünleri gibi yüksek kolesterollü gıdaların kalan miktarını sınırlamaktır.Başka bir seçenek, yalnızca kolesterol yumurta sarısı yapmayan yumurta akı veya yumurta ikame maddelerini tüketmektir. Bu seçeneklerin tek dezavantajı D vitamini içermeyen yumurta sarısıdır.
Diyetinizdeki yumurtaların yararlarını göz ardı ederseniz, sisteminize kemik yapımı D vitamini ekleyen bir protein kaynağını kaçırabilirsiniz. Bununla birlikte, yumurta, kalp hastalığınız varsa sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebilecek bir yağ kaynağı olan kolesteroldür. Dölmenize fazla miktarda kolestrole katkıda bulunmadan besin yararlarını elde edebilmeniz için yumurta yemeye gelince denetleme anahtardır. Sağlığınızın artan yumurta sayısıyla bir diyeti destekleyebilmesini sağlamak için herhangi bir diyet programına başlamadan önce daima doktorunuzla konuşın.
Kolesterolün Tehlikeleri
Yumurta, kötü nütrisyonel itibarı kazanır çünkü kolestrol, doğal olarak kanınızda dolaşan bir yağdır. Sağlıklı kalmak için diyetinizde bir miktar kolestrol gerekir. Örneğin, kolesterol, vücudunuzdaki koruyucu hücre duvarlarını oluşturmaktan sorumludur. Bununla birlikte, kandaki kolesterolünüz çok fazla ise, kalp pompalamak için kan daha kalınlaşır ve daha sert hale gelir. Kolestrol düzeyleriniz çok yüksek olursa sonuç yüksek tansiyon ve kalp hastalığı olabilir.
Kolesterol Sayıları ve YumurtalarıBir yumurta sarısı kolesterolün bulunduğu yerdir ve MayoClinic'e göre ortalama büyük yumurta sarısının tahmini 186 mg kolesterol içermesi. com. Kalp hastalığı, şeker hastalığı veya yüksek düşük yoğunluklu lipoprotein veya "kötü" kolestrol gibi risk faktörlerine sahip bir kişi günde 200 mg'dan daha az kolestrol tüketmesi gerektiğinde, sağlıklı bir kişi için önerilen günlük kolestrol alımı 300 mg'dır. Bir yumurta sarısı önerilen günlük kolestrol alımının hemen hemen tamamını içerdiğinden, çoğu kolesterol düzeylerini yükseltme korkusu nedeniyle yumurtadan kaçınır.
Yumurta'nın Beslenme HaklarıYumurtaları henüz yazmayın - onları iyi bir seçim haline getiren birçok beslenme faktörü içerirler. Bir örnek kolin, beyin fonksiyonuyla ilişkili besindir. Bir yumurta gün için önerilen kolin alımının yüzde 25'ini içerir. Yumurta ayrıca, kemiklerini kuvvetlendirmek için kalsiyum ile çalışan bir besin D vitamini kaynağıdır. Yiyecek seçenekleri olarak D vitamininin doğal kaynakları az olduğu için, yumurta sığır karaciğeri gibi yüksek yağlı vitamin D seçeneklerine sağlıklı ve uygun bir alternatif olabilir.
Onları Nasıl Yiyecekler
